疑遭沙门氏菌感染 加州公司回收2万磅牛肉

【大纪元12月5日报导】（大纪元记者韩婕编译报导）美国农业部食品安全检疫处（FSIS）5日宣布，由于怀疑遭到沙门氏菌感染，全面回收加州牛肉包装公司（Beef Packers）出产的2万多磅牛绞肉产品。

据美国电视报导，这批今年9月23日出产、总产量达22,723磅的新鲜牛肉制品，在生产并贴上“EST. 31913”标签后，被送往亚利桑那州的分销中心。由于这批产品都运往亚利桑那州的分销中心，分装成不同品牌的零售小包装。FSIS呼吁消费者与当地零售商联系，确定是否买到这批应回收的问题牛绞肉。

FSIS与亚利桑那州卫生部（ADHS）正在针对这项感染个案进行调查，以确定感染源所在。同时也将查明这起感染事件，是否与日前发生在亚利桑那州的另外两起有关。

沙门氏菌传染严重者可致死，尤其是对那些微弱免疫系统的人，例如婴儿、有HIV感染症的年长的人和人或接受化疗。沙门氏杆菌病的最共同的症状是腹泻、胃肠抽疯和热病在8个到72个小时内。另外的症状也许是可能持续七天的冷颤、头疼，恶心和呕吐。

FSIS也提醒消费者，为避免因为食用遭到污染的牛肉染病，最好的方式是以高温煮熟牛肉。