毒王蟹5公分大 可毒死500大汉

【大纪元3月11日讯】〔自由时报记者胡健森／头城报导〕蟹肉是许多老饕眼中的美味，不过有些蟹肉可真的不能乱吃，头城北关农场螃蟹博物馆内养有1只螃蟹，虽然不过4、5公分大，但身上的毒性却足足可毒死400至500名成年人，堪称是毒蟹之王。

这只毒蟹的中文学名为“绣花脊熟若蟹”，头城地方上惯称为“毒王蟹”，外表最大的特征就是背部有“马赛克”花纹、黑色的指甲以及呈半圆形。螃蟹博物馆馆长李冠兴说，这种蟹的体积并不会太大，成年蟹的蟹甲大约可长至10公分，看起来小巧可爱，但一想到它身上的惊人的毒性，可是会让人退避三舍。

李冠兴说，全世界的螃蟹共有1万多种，目前已研究出其中26种是有毒蟹，虽然所占比例极小，但毒性都相当强，一旦误食后果不堪设想。

李冠兴表示，虽然螃蟹有上万种，但一般我们所吃的螃蟹种类不过仅仅2、30种。他说，有个简单的方法可辨识有没有毒，一般而言，只要是颜色太鲜艳、黑色的指甲，以及属于半圆形的扇蟹，最好还是少碰为妙。