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农产外销
【大纪元3月11日讯】自由时报记者廖淑玲／专访
20年前，台湾蔬菜想要外销日、韩等国，几乎是不可能的事，褒忠乡新湖合作农场场长陈清山却用20年的岁月打造出台湾美生菜外销日、韩市场，完成不可能的任务，更将云林优质蔬果带到国际食品展，屡创佳绩，成果十分耀眼。
种菜种了30余年的陈清山说，很多人以菜金菜土来形容菜价波动，价格好时，蔬菜就好像黄金一般，等到生产过剩，又没人看得上眼，如何平衡菜价，开发内外销市场，已成为台湾蔬菜产业最需突破的瓶颈。
为改善这些弊端，同时提升菜农生产利润，陈清山号召邻近菜农成立新湖合作农场，更积极开发新通路，将台湾蔬菜外销新加坡、日本、韩国及马来西亚等国，而严谨的品质管制，就是赢得信任的最大关键。
美生菜外销更是一大突破，陈清山强调，美生菜因缺乏调节、管制，造成生产过剩，价格很容易崩跌，唯有合作找寻出路才是一劳永逸，该农场因此分设加工组、内直销组、外销组、品检测组、分级包装组及资讯组，在分工体系下寻找结盟厂商，建立品牌，展现企业经营效率。
陈清山更不讳言地说，20年前台湾蔬菜想要外销难上加难，如今在日本参展也能接到韩国订单，尤其日本原先都向中国进口蔬菜，但一直怀疑中国农药用量过高，吃起来不是很放心，从澳洲及美国进口价格又过高，展现云林农产品优势竞争力，更有信心迎战世界各地农产品。
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