加拿大营养月

倡导健康饮食习惯 推崇积极生活方式

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【大纪元3月11日讯】积极地生活,聪明地吃   

积极地生活,聪明地吃 (Stay active. Eat like a Champion)—这是三月份加拿大“全国营养月”(National Nutrition Month)的主题。在这个月里,加拿大全国的营养师一起行动,告诉加拿大人怎样更好地选择食物,改善身体健康。

注册营养师,全国营养月发言人艾斯( Thida Ith )在一次新闻发布会上说:“每年三月份,加拿大营养师协会(Dieticians of Canada)都会组织营养月活动,鼓励加拿大人审视他们的饮食习惯,看能不能做一些调整,以更利于健康。”

Ipsos Reid民调公司与加拿大营养师协会的一项最新调查发现,尽管只有七成(68%)的人表示他们去年为改善健康而改变了自己的饮食习惯,但有85%的人承认他们的饮食习惯可以称得上是“有所改善”。

艾斯表示:“调查结果表明,加拿大人的确明白了一个道理:要想身体健康,健康的饮食与体育锻练一样重要。这里仍然有大量的工作要做,而营养师确实能起到作用。”


健康的饮食与体育锻练一样重要。(网络图片)

营养师的建议 营养月期间,营养师会为大家提供大量的建议,包括下面三个主要的方面:

1. 不要用肌肉增长剂或减肥食品;从“加拿大食品指南”(Canada’s Food Guide)中找真正的食物,过健康积极的生活。锻练之前,补充少量的以碳水化合物为主,含少量蛋白质和脂肪的食物,最好的例子就是全麦花生酱三明治,一只香蕉和一杯水。

2. 全天都要饮水充足;锻练的前后和中间都要饮水。水不是唯一的饮料,象牛奶、豆类饮品、100%果汁,甚至茶和咖啡等都可以。许多食品,尤其象西瓜、橙子和葡萄等多汁的水果都能提供水分。

3. 要知道什么时候该吃什么该喝什么,以让你从锻练中最大受益。锻练之后,食物和水分能让你的身体尽快恢复。 来一把杏仁,一杯巧克力牛奶,一小碗牛奶泡麦片粥,或者来一片带豆沙的全麦皮塔饼。

营养月网站信息多  

加拿大营养师协会营养月的网站(www.dietitians.ca/eatwell)提供了许多有关健康饮食的建议、实用饮食计划,还有一些饮食教育手册,象“EatTracker”、“Let’s Make a Meal and Recipe Analyzer”等。这些富有个性化的工具能让人们检查每天摄取的食物与活动,测试他们的营养知识,安排菜单,寻找食谱等。

营养月网站还有两个新的数据表。一个旨在破除人们普遍存在的一些营养学方面的错误观念,另一个则是结合一系列实际生活的例子提供实用的营养建议,帮助人们在体育锻练中更多地受益。

加拿大营养师协会还制作了三个30秒的短片,分别叫做“让我们来锻练!”、“给健康生活加油”、“最佳饮食建议”。短片的链接是:
  www.newswire.ca/en/releases/mmnr/dietitians/index.html.

加拿大营养师协会代表和支持加拿大近6000位营养师,已连续28年举办了加拿大全国营养月活动。


营养月期间,加拿大安大列省健康促进部长吉姆‧沃森(Jim Watson)亲自下厨,鼓励家长和孩子多在自家厨房烹制健康饮食。(安大列省政府网站)


(http://www.dajiyuan.com)

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