英国青少年连白煮蛋都不会 

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【大纪元5月20日讯】(据中广新闻报导)英国人不知道为什么这么喜欢白煮蛋?不断有科学家投入研究“完美白煮蛋”的做法。最近,一家连锁超市以青少年为对象作问卷,问的就是“会不会做白煮蛋”?

结果,英国十到十六岁的青少年,有四分之三都不会煮。四分之一的孩子表示,要煮超过十分钟才能吃;调查也发现,英国青少年不进厨房,是因为他们太累了。

一名营养专家表示,下厨对孩子的计算能力、以及认识时间都会有帮助,应该鼓励孩子多多下厨。

虽然大人希望孩子下厨,但是,英国成年人也不太会煮白煮蛋。即使是名厨说法都不一样。一位名厨教大家:水烧开后煮上三分钟,再放进冰水、急速冰镇一下最好吃;但另一位名厨则说,水煮蛋实际上不用煮,只要放在热水里“烫熟”就可以了。

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