【大纪元6月29日报导】（中央社记者黄贞贞伦敦特稿）你一定知道温布顿网球赛是全球四大满贯赛之一，但是你可能不知道温网也是欧洲规模最大的年度单一运动外脍赛事，到温布顿看球赛，吃草莓加奶油、喝香槟，观赛经验才称得上完整。
温网外脍业务由Facilities Management CateringLimited公司负责，约1800名员工提供食物与饮料服务，在两周的赛事期间总计平均吃掉2.8万公斤的草莓、喝掉1.7万瓶香槟，30万杯咖啡和茶，3万公升新鲜牛奶，15万瓶瓶装水，20万杯甜酒，10万品脱啤酒，吃掉13.5万盒冰淇淋，2万份冷冻优格。
此外，到球场观赛的球迷还吃掉1.2万公斤的鲑鱼，英国最著名的炸鱼和薯条则吃掉3.2万份，披萨2.2万个，19万份三明治，司康饼（Scone）和甜甜圈等面包15万份，总计外脍公司供应13万份的午餐，数量十分惊人。
吃草莓配上浓郁的奶油，是到温布顿观赏网球赛最经典的食物，所有在这里贩售的草莓都经过严选，为确保新鲜，草莓都是前一天从位在英格兰东南部的肯特区（Kent）农场摘下，清晨约5点30分检查品质后开始包装。
每一盒约有10颗草莓，配上新鲜的奶油，去年开始售价调高到2.25英镑。
到温布顿不仅看球赛，也是许多企业招待客户，朋友相聚，家人出游的难得场合，今年自6月22日开赛以来，气温居高不下，喝香槟，吃冰淇淋解暑的人数也明显增加。
由于温布顿主办单位有指定的赞助商，因此不少食品仅有单一选择，例如瓶装水只有Evian，如果观众拿其它品牌的瓶装水，依规定不得进入比赛球场饮用，冰淇淋只卖Haagen Dazs，酒类饮料只有Blossom Hill 品牌，Lanson则是指定的香槟供应商。
主办单位表示，今年拜高温之赐，每天进场观赛的人数迭创新高，总计一周以来已有26万6264人次，创下历来第一周进场观赛人数最多的纪录，24日单日并有4万6826人进场，写下历来单日最高进场观赛人数。
气象局预报，新一波热浪将席卷英国，伦敦最高温可能冲上摄氏30度，预计温布顿今年的食品与饮料消费量可望再创新高。
