【大纪元7月15日讯】被业内人士所称的“裸体豆腐”(无包装、无商标、无证照)被发现在广州番禺中兴综合市场某区黑作坊里大量生产。有大陆媒体揭露，每天有数万斤的在这些黑作坊生产的“裸体豆腐”被送往大学城高校及周边食肆。
据南方都市报报导，广州番禺中兴综合市场是华南地区最大的豆腐制作、加工和销售集散地。该市场内的豆腐制作工场被称为“裸体豆腐生产基地”的黑作坊所在地。工场内的卫生环境十分恶劣，有赤裸的工人把盛放豆浆的工业用塑胶桶当作浴缸，直接跳到里面享受浸浴。在另一间工场，有工人以污水洗涤纱布，这些纱布是豆腐定型时铺垫在豆腐上的必需品。有消费者称在豆腐中吃出体毛。
报导说，这些工场为降低成本，更以大量发霉或陈年大米碾制的米粉，加上少量黄豆制成豆腐。大量没经过卫生、质监部门检验的成品豆腐从这里流向广州、顺德、南海以及广州大学城周边高校。
据知情人士说，这些作坊凌晨1时开工，两小时后即有产品面市。该报记者在一些生产作坊内发现，许多已有成品的豆腐格子板上几只死苍蝇和蚊子躺在豆腐上。
据悉，这里的黑作坊在该市场已存在8年，粗略估计每日生产劣质豆腐数万公斤。知情者人士说，工商部门曾对这些黑作坊采取过多次取缔行动，但每次都收效甚微。
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