【大紀元7月15日訊】被業內人士所稱的「裸體豆腐」(無包裝、無商標、無證照)被發現在廣州番禺中興綜合市場某區黑作坊裡大量生產。有大陸媒體揭露，每天有數萬斤的在這些黑作坊生產的「裸體豆腐」被送往大學城高校及周邊食肆。
據南方都市報報導，廣州番禺中興綜合市場是華南地區最大的豆腐製作、加工和銷售集散地。該市場內的豆腐製作工場被稱為「裸體豆腐生產基地」的黑作坊所在地。工場內的衛生環境十分惡劣，有赤裸的工人把盛放豆漿的工業用塑膠桶當作浴缸，直接跳到裏面享受浸浴。在另一間工場，有工人以污水洗滌紗布，這些紗布是豆腐定型時鋪墊在豆腐上的必需品。有消費者稱在豆腐中吃出體毛。
報導說，這些工場為降低成本，更以大量發霉或陳年大米碾製的米粉，加上少量黃豆製成豆腐。大量沒經過衛生、質監部門檢驗的成品豆腐從這裡流向廣州、順德、南海以及廣州大學城周邊高校。
據知情人士說，這些作坊凌晨1時開工，兩小時後即有產品面市。該報記者在一些生產作坊內發現，許多已有成品的豆腐格子板上幾隻死蒼蠅和蚊子躺在豆腐上。
據悉，這裡的黑作坊在該市場已存在8年，粗略估計每日生產劣質豆腐數萬公斤。知情者人士說，工商部門曾對這些黑作坊採取過多次取締行動，但每次都收效甚微。
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