菜园里的番茄们产量很高，几乎每天可以采摘几个。我每天都拿它们当水果吃，还有就是做各种番茄菜。今天就上个番茄青豆，都是当季蔬菜。自己种的番茄酸甜可口，我非常喜欢。
烧法还是老一套，不放油，水煮。
1、锅里放少量水，放入青豆煮到断生。
2、放番茄和盐。再少煮一会，收汁，拌匀就可以出锅了。
是不是非常简单呢！味道也不赖哦，酸酸甜甜！
番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。而且番茄熟的吃更营养，虽然加热过程会导致番茄中的维生素C含量减少，但与此同时，番茄中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升。
夏天，让我们多吃番茄吧！
(来源:美食厨房)
留言