纳豆掺鱼粉 日本素食不纯

【大纪元7月8日讯】〔自由时报记者许敏溶／台北报导〕吃素民众购买日本商品要注意！7月1日起五种素食分类政策正式上路，有鉴于国内外素食定义不同，行政院消保会抽查日本素食商品发现，部分日本素食商品含有鱼粉等含荤成分，甚至也含有微量酒精，消保会提醒消费者购买时要看清成分标示，以免吃到荤食“破了戒”。

消保会法制组刘清芳指出，这次调查中，查到放在素食专区的日本纳豆，竟然含有鱼粉等荤食成分。根据现有法令，触犯标示不符，卫生单位可对通路商处以四到二十万罚锾，也提醒业者要做好分类。

此外，刘清芳表示，不少标榜味噌、红糟、豆瓣酱的产品，含有上述成分都会自然发酵而产生酒精，目前素食食品允许酒精成分含量可在○．五％以下，在此标准之下，业者不标示也不会违法，但对于禁吃含酒精成分的素食者仍会有些影响。

卫生署从今年7月1日起，将素食分为“全素或纯素”、“蛋素”、“奶素”、“奶蛋素”、“植物五辛素〔葱、蒜、韭、荞、兴渠（即洋葱 )〕”五大类，让素食消费者有更明确选择，但新政策不溯及既往，旧有标示素食产品仍可贩售到有效期限截止日。

刘清芳指出，国内外素食定义不同，像是香港制造素食可能含有植物五辛素，日本素食可能还有鱼精、鱼粉等鱼类添加物，这些产品目前仍还在销售中，民众选购要注意。

7月1日后再进口的素食商品，须依我国新政策五大分类标示后才可上市贩售，若未标示应标资讯，可依食品卫生管理法处罚三至十五万罚锾，若标示不实，则可处四到二十万罚锾。

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