2024台湾美食展2日开幕，交通部长李孟谚致词时透露，台湾的《米其林指南》评鉴将多增加2个县市，但究竟是哪两个县市尚未曝光，观光署长周永晖补充，“明年就会知道了”。

Uber Eats并购台湾Foodpanda案，外界关注两者合并带来的影响。学者2日指出，曾有人形容外送平台在“养套杀”外送员，“合并是否会加速进入‘杀’阶段”？政府应适度介入，保障劳工权益。

巴黎奥运近期备受台湾社会关注，不过也出现一些争议，如赛事的转播权集中在付费平台、不是每位选手的比赛都能看到。对此，国民党立委洪孟楷表示，转播不该分大小，应该让全民看到转播。民进党立委李坤城说，应转播每一位台湾选手的比赛。

NCC主委陈耀祥、副主委翁柏宗在7月31日任期届满，不过行政院于同月30日指定翁柏宗延任并代理主委。对此，国民党团2日指出，对于此次NCC人事案的审查，国民团会更加严谨；民进党立委吴思瑶表示，为避免政府机关无法正常运作，所以依NCC组织法的授权，先行提名代理主委，这完全是依法行政。

辉达今年4月宣布以约7亿美元（新台币231亿元）收购色列人工智慧（AI）新创公司Run:ai，此案遭到美国司法部以反托拉斯为由进行调查。AI的发展似乎面临逆风，晶片制造商英特尔（Intel）宣布将裁员15%（约15,000 人）。

农业部林业及自然保育署2日表示，今年森林护管员甄试考试将于11月举行，今年首次放宽招考资格，只要具有高中以上学历、65岁以下，且领有普通重机驾照者就可报考，月薪3.2万元起跳。

台湾羽球一哥周天成，现年34岁，今年顺利挺进奥运8强赛，他曾经也是“抗癌斗士”，罹患大肠癌期间不仅没有意志消沉，坚强毅力令人佩服，医师表示，大肠癌年轻化趋势明显，推测与环境因子、饮食习惯，及肠道菌群有关。

立法院法定会期结束后，立法院民进党团有意在8月中旬召开临时会，处理NCC委员、考试委员等人事同意权案。目前民众党立院党团已表态反对，国民党团书记长洪孟楷2日则表示，如果召开临时会只限缩人事的审查，“绝对没有意愿，也绝对拒绝奉陪”。

美国股市崩跌，带动亚股在2日全面重挫。台股终场大跌1004.01点，收21638.09点，创历史收盘最大跌点。日股收盘大跌近6%，创下4年来最大单日跌幅。韩股下跌3.65%或101.49点，创2个月来低点。

外传国军50辆云豹八轮装甲车的抗弹钢板出现裂纹，官兵忧成战场铁棺材。对此，军备局2日表示，陆军去年7月实施主官装检时，发现云豹八轮甲车因部分焊接不良产生裂纹，立即执行改善，至今已完成修复与更换，防弹功能无虞。

立委林淑芬、洪申翰、桃园市群众服务协会2日举行记者会指出，基隆有一名印尼看护遭雇主长达九个月性侵、暴力殴打、薪资扣留、限制行动自由，而雇主是被通缉已久却没有落网的性侵案罪犯，因此希望劳动部的系统可以跟警政系统连线。对此，劳动部劳动力发展署组长苏裕国说，现行法令有局限，希望未来推动修法，他们也会跟内政部处理。

美国总统大选投票倒数百日，选情进入白热化。学者分析，若共和党总统候选人川普胜选，不仅美中战略竞争的发展格局仍将延续，中共若再次测试华府防卫台海的决心与底线，川普可能会走出拜登政府的管控竞争、建立护栏的“美中战略”方向，进而朝赢得“战略胜利”方向前进。

交通部长李孟谚日前抛出高铁延伸至台东的政策构想，并表示任内将启动可行性评估，外界关心是否意指“环岛高铁”即将成真？对此，李孟谚2日出席交通部道安记者会受访时表示，现阶段高铁确定会延伸到屏东、宜兰，但要延伸到花莲难度很高，还要面对环境影响跟投资效益。

中华民国外交部表示，中东接续发生冲突事件造成当地紧张情势升高，提醒民众避免前往以色列和黎巴嫩。

2024台湾美食展今天（2日）在台北开幕，中华民国总统赖清德致词指出，台湾是国际公认的美食天堂，融合了在地和国际料理。交通部长李孟谚透露，台湾的米其林指南评鉴将再增加2个县市，让美食成为台湾观光代名词。

台中市警方上月29日在西屯区一处提款机前逮捕一名诈团车手，却是香港籍陈姓男子，他坦承是在网路上看到招募广告，可赚取日薪2千元，并宣称自己是来台旅游7天顺便为之；但警方怀疑，他手机内没有旅游照片，甚至没有购买回程机票，经检方复讯后声押获准。

随着“中国三无快艇翻覆案（0214事件）”落幕，遭中国扣留近5个月的金门胡姓钓客也有望于7日返台。行政院海委会主委管碧玲2日亲赴金门，向县政府、海印寺、红十字会等单位一一致谢；她也透露，在整个过程中由她一人当箭靶，让海巡获得支持，就是她的目标。

台风凯米过境造成8艘外籍货轮搁浅在台南、高雄、屏东等地海岸，航港局为维护海洋生态环境，积极督促业者抽除残油。其中，搁浅在高雄茄萣区兴达港北侧防波堤的蒙古籍杂货船“鸿盛88”号，船东与保险公司均失联，航港局已于1日完成抽油作业，将加速清除漂流货柜。

南美洲国家委内瑞拉近日因民众质疑总统选举舞弊而发生动乱，抗议民众与军警发生冲突，造成多人伤亡。日本资深媒体人矢板明夫指出，该国家在1980年代是富有国家，如今通膨率高达200%，主因是在25年前以民主方式选择了亲中反美路线，如此沉痛的教训值得台湾借鉴。

一份新民调显示，超过半数台湾民众认为，万一台海冲突，不论谁当选美国总统，美国都会协助台湾；在此同时，逾7成韩国民众说，无论谁赢，万一南北韩冲突，美国都会保卫韩国。

针对中共发射卫星火箭，中华民国国防部表示，1日晚间9时14分，中共于四川执行运载火箭搭载卫星发射任务。

陆委会8月1日公布最新民调，近8成5民众不认同中共发布“惩治台独22条意见”，实施国安法新规定等，检查民众随身物品的作法，近9成民众不认同中共军机舰持续在台湾周边活动，甚至刻意逾越海峡中线。

凯米台风上周袭台带来灾情，行政院会1日通过“凯米台风应变处置及灾后复原重建工作”报告。据公共工程委员会（工程会）报告，初估地方重建经费达61.6亿元，另外，公路抢灾复建经费需10.48亿元、铁路1亿3,640万元。

内政部1日在部务会报中由消防署报告“凯米台风灾害应变处置作为与检讨”，内政部长刘世芳表示，为因应极端天气灾害的发生，消防署持续协同中央气象署、国家灾害防救科技中心、国震中心，强化AI等新科技运用于应变作业；此外，针对应变期间各项误导社会大众的错假讯息，相关部会也都立即澄清说明，确保民众获得正确防救灾资讯。

部分媒体报导，行政院长卓荣泰日前接受日本经济新闻专访时，提到2030年拟重启核电。对此，行政院在1日进行否认，他们说，卓荣泰并未在专访中提到2030年将重启核电。

前民众党发言人徐千晴2023年5月批评前立委郑运鹏在人力网站上的征才资讯“犹如诈骗集团”，遭提告求偿60万元并须在脸书刊登判决要旨；二审高等法院判徐女应赔15万元，但不须刊登要旨。赔偿金额部分因低于150万元不得上诉而确定，要旨部分经最高法院发回更审。

为鼓励海外志工投入台湾的英语教学，侨务委员会、教育部等单位共同办理“海外青年英语服务营”，共有来自22国、502名志工来台，1日举行成果发表会。国教署表示，教育部正在推动“2030双语政策”，希望透过这次活动，鼓励更多海外青年进修英语教师教学资格，并来台教学。

总统于31日公布《国家通讯传播委员会组织法》删除委员延任条款，但立法院并未通过NCC人事审查案。行政院日前宣布原副主委翁柏宗延任并暂代主委一职，被在野阵营质疑有违前述新法。行政院发言人陈世凯1日表示，将于立法院通过NCC新任委员人事审查案后，再指定“删除委员延任条款”的新法施行日期，让NCC得以运作。

全球船舶追踪系统网站资讯显示，加拿大哈利法克斯级巡防舰“蒙特娄号”（FFH 336）7月31日由北向南通过台湾海峡。国防部1日证实，国军全程掌握周边海、空域动态，状况正常。另外，31日上午6时至1日上午6时止，共侦获共机29架次、共舰10艘次，持续在台海周边活动。

立法院休会后，朝野立委开始进行国会外交工作。立法院副院长江启臣1日接见日本中华联合总会返国致敬团时表示，台日关系非常好，而且一直在加温深化当中，希望双方能在自由民主人权价值上，进行更具体的交流。他也透露，2日将率跨党派立委赴日进行足球友谊赛。