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开门七事:爱熬夜者咖啡因提不了神
据美国“每日健康新闻网”最新报导,《睡眠医学》杂志刊登美国一项新研究发现,咖啡因只影响习惯于早睡早起型人群的睡眠,并不干扰爱熬夜型人群的睡眠。

( 大纪元)
开门七事:各国出名的特色盐
早在8000年前,人类已懂得利用陶瓷加热,将海水挥发后剩下的盐,用作调味。《说文》中记述﹕天生者称卤,煮成者叫盐。

开门七事:这次是醋出问题吗?
据2011年8月报导,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,这次是醋出问题了。

开门七事:氢化植物油是罪魁祸首
俗语所谓:“开门七件事—柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。近三、四十年转变最大的非“油”莫属了。

开门七事:咖啡和茶哪种较提神
一大早,很多人一定要来一杯提神的咖啡或茶,如果您不想摄取太多咖啡因的话,喝茶,绝对是最温和的提神选择。

开门七事:百变调味酱
自制加工的调味酱,非常多种的用法,让你在家中也能做出餐馆的菜色口味。

开门七事:闽9品牌茶重金属超量
据2011年11月10日媒体报导,大陆国家质检局发布茶叶检验报告,福建省有9个品牌的铁观音、乌龙茶被验出重金属超量,最严重者达标准值3倍,其中一家为台商知名品牌,台商业者指出,重金属与DTT均源自土壤,实在很难管制。

(大纪元)
开门七事:“味素症候群”迷思解密
忙碌的现在人许多人三餐在外解决,又为了怕外食,吃进过量的味素、残害健康,都会避开。味素,真的会影响健康吗?科学家进行实验结果发现,味素可能长期蒙受了不白之冤!