现代人经常为减少过多的脂肪伤透脑筋。最近《科学》杂志的一篇论文讲述欧洲科学家发现一种方法，让老鼠体内的脂肪快速燃烧掉，从而达到减肥的效果...

澳洲一项新的研究发现，腹部多余的脂肪会降低身体免疫系统的能力，而且容易导致心脏病及其它疾病。对于肥胖的人来讲，身体减重10磅，即可恢复免...

美国联邦食品暨药物管理局(FDA)取缔全国各地美容馆使用的溶脂注射法，宣称该注射疗法并未被证实是安全或有效，并要求相关业者停止宣传广告。

新年大吃大喝了吗？为免上班后身材走样、腰围变粗，专家建议保持每天运动2小时习惯，搭配跑步机，可消减600至800大卡热量，口腹之欲满足之...

牛油含有大量饱和脂肪酸，被认为是造成健康问题的食品之一，尤其是心脏血管疾病。近期，英国心脏外科医生科尔夫卡呼吁：禁用牛油以挽救成千上万人...

许多人都知道干细胞以及它治疗疾病的潜在可能。干细胞可以发育任何其它细胞。只是胚胎干细胞的供应来源有限。而成体干细胞在发育成其他细胞方面远...

坚持适量运动是减肥的最好方法，但如何在运动中也能起到事半功倍的效果？专业瘦身教练为你提供12个简单方法，让你在运动的一招一式中，燃烧更多...

虽然多数脂肪确实对人体有害，但并非所有的脂肪都不利于健康。事实上，人体需要一些脂肪帮助运行，如吸收必要的维他命和矿物质，有一些好的脂肪有...

现代人为了健康因素，以植物油取代动物油；但反式脂肪在这几年被公认是杀手脂肪，有害心血管健康，国人却普遍不知反式脂肪隐藏在我们日常饮食中...

天气冷飕飕，吃火锅人潮增多。医师提醒，不少人爱吃麻辣锅暖身、喝点小酒，要小心辛辣食物与酒精刺激血管扩张，诱发痔疮。此外营养师也提醒，火锅...

“反式脂肪”是何物？它究竟存在何处？它影响人体健康有多深？相信这在大部分国人心中应仍是一个很陌生的东西。我国行政院卫生署规定自民国97年...

加拿大科学家研究发现，女性雌性激素在秋天时最高，体内脂肪受它的影响容易向腰部方向转移堆积，体型因而发生变化。

德国一个大胖子日前遭歹徒枪击中弹，结果子弹卡在他体内的肥厚脂肪中，让他得以逃过死神魔掌。

许多上班族由于长时间坐在办公室，且缺乏运动，很容易堆积脂肪在腹部的位置，而腹部脂肪属深层脂肪，要有效解决，需要多方面的配合。

(大纪元记者陈燕威报导) 古语说：“民以食为天。”每当美食当前，许多人莫不想大快朵颐一番。可是究竟怎样的饮食才称得上是好呢？时下许多年轻...

日本自治医科大学研究小组的调查指出，有内脏脂肪症候群症状的人士与没有这种状况的人士相比，死亡率近乎没有差别，研究人员指出，即使被诊断患有...

生活习惯造成内脏脂肪增加而引起“内脏脂肪症候群 (Metabolic Syndrome) ”已成为日益普遍的一种成人病，容易造成动脉硬化...

利用自体脂肪移植来瘦身和美颜，相对来讲是比较安全的。

消费者委员会测试本港市面11款欧洲生产的纯味朱古力，结果发现样本除可可脂外，不含其它植物脂，但糖分及脂肪偏高。消委会提醒市民，食朱古力要...

现代人注重养生，体位过重、体脂肪过高都是健康的警讯，桃园县政府委托台湾大学进行单一县市全面性营养调查结果发现，桃园县的成年人60%满身是...

〔自由时报编译俞智敏／综合13日外电报导〕假如你在美国的麦当劳或肯德基点一份薯条或辣鸡翅，恐怕会吃进大量且足以阻塞动脉的反式脂肪（tra...

自由时报文／蔡雅敏一般人都认为脂肪细胞是无用的细胞，恨不得除之而后快。事实上，脂肪细胞除了可以保护身体重要器官、储存能量外，还会分泌许多...

自由时报文／陈振家很多人常会问：“为什么我的脂肪比较多呢？”根据医学研究，人体在胎儿第卅周到出生后二岁以内，脂肪细胞有一个极为活跃的增生...

饮食对风湿病的治疗有相当影响，风湿病患者在进行药物治疗的同时，切勿忽视“对症进食”，特别是应减少动物脂肪的摄入量。

中央社记者程启峰高雄八日电/台湾高雄医学大学附设医院从一千六百多名健检民众中发现，脂肪肝人口中有四成年龄分布在二十到二十九岁，显示脂肪肝...

天然的脂肪酸都是 顺式的，植物油因为含有多量不饱和脂肪酸而容易氧化 �