风湿病患者应减少动物脂肪摄入

亚琳

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【大纪元9月17日讯】饮食对风湿的治疗有相当影响,风湿病患者在进行药物治疗的同时,切勿忽视“对症进食”,特别是应减少动物脂肪的摄入量。

  鸡蛋和动物内脏都应是风湿患者严禁食用的食品,而猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”以及各种香肠每周最多吃一到两次。这是因为动物脂肪中含有大量容易引起关节发炎的物质,过多进食富含动物脂肪的食物会加重风湿病患者的病情。

  低脂牛奶、奶制品和鱼肉是风湿病患者的理想食品。特别是鱼肉中含有大量的某种脂肪酸,可以缓解风湿病人由于关节肿胀带来的疼痛感。另外,高级植物油中也含有这种脂肪酸。 ◇(http://www.dajiyuan.com)

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