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你家的面包都存放在哪里？是放在冰箱的冷藏室或冷冻室里，还是放在厨房的柜台上？有专家说，如果把面包放在冰箱的冷冻室里，不但能延长保存时间，还能有一个意想不到的健康益处。
养生之道
【梁厨美食】粉葛赤小豆煲猪展汤～消除疲劳

梁厨又不藏私了！再次提供读者优质港式煲汤食谱，这道汤品可以消除疲劳、袪湿补气、解毒排脓，还有帮助身体新陈代谢。主要是因为食材的选择，做法非常简单，不烧脑就可以完成！赶快学起来吧！

梁厨 煲汤 港式煲汤
2026年04月09日 12:00 PM
【梁厨美食】芫荽皮蛋豆腐鳕鱼片骨汤～调理肠胃！

千万不要被“标题”的汤名给吓着了，虽然名称很长，但是做法其实非常简单，根本就是新手与懒人的救星。这锅汤不仅好上手，对身体也有所帮助，梁厨提到，这款汤品“具有降火、改善牙痛之效，芫荽的清香更让整锅汤增添层次。”年节期间免不了大鱼大肉，容易胃气上火，这锅汤正好能调理肠胃，美味又健康！

梁厨美食 芫荽 皮蛋豆腐
2026年02月25日 9:35 AM
黑巧克力藏抗老密码 关键成分助抗生物老化

许多研究显示，黑巧克力具有抗发炎、调节心情等多种益处。近期科学家发现，黑巧克力内含的天然化合物，与延缓“生物老化”有着令人惊讶的关联，显示常食用者的生理状态比实际年龄更年轻。这对于爱吃黑巧克力的人来说，可能是个好消息。 多酚、生物碱、...

可可碱 生物老化 黑巧克力
2025年12月20日 11:19 AM
研究人员找到让你吃泡菜的另一个理由

一说到泡菜，很多人都会想到韩国，韩国人的生活似乎离不开这种传统食物。泡菜的辛辣味和香气可能会让某些人百吃不腻。对于喜爱这种发酵食品的人来说，现在又多了一个食用的理由，因为最近有研究发现，吃泡菜有助于强化人体的免疫功能。

泡菜 韩式泡菜 免疫力
2025年12月06日 8:47 PM
为什么每天喝柳橙汁能增进心脏健康？

很多人会在早餐喝柳橙汁，似乎已经养成习惯，但这样的习惯其实对身体有很大的益处。最近就有研究发现，每天喝柳橙汁有助于控制血压，就长期而言可以增进心脏健康。

柳橙汁 心脏 健康
2025年12月03日 3:01 PM
应该先刷牙还是先用漱口水？ 让牙医告诉你

除了刷牙之外，有些人还会使用具有杀菌效果的漱口水，以保持口腔健康。但使用漱口水的时间，每个人的习惯可能都不同。有人会在刷牙前，有人会在刷牙后，也许还有人使用的时间不固定。对此，有牙医做了详细的说明。

刷牙 漱口 漱口水
2025年11月25日 2:13 PM
研究发现大蒜漱口水有抗菌效果 你敢用吗？

大蒜因为含有硫化物，所以在食用后容易产生口臭或体臭。但有研究发现，用大蒜萃取物制作的漱口水，其抗菌效果可能不输一些最常用的漱口水，是一种潜在的替代品。

大蒜 漱口水 抗菌
2025年11月23日 5:52 PM
喝茶有禁忌？ 美国医生说这样喝会伤身

尽管喝茶对健康有多种益处，但美国一名医生暨网红在社交媒体上警告说，喝错茶或喝茶方式不对可能会对肠道和肝脏造成伤害。

喝茶 禁忌 伤身
2025年11月21日 5:43 PM
南非醉茄是什么？古老草药重新流行 名人也爱

南非醉茄（Ashwagandha）是健康界的新宠。你随处都能见到有人在奶昔、软糖或拿铁中加南非醉茄。美国女演员葛妮丝·派特洛（Gwyneth）会将南非醉茄加入早餐的综合饮品中，珍妮佛·罗培兹（J.Lo）在运动间歇时咀嚼南非醉茄软糖，而脱口秀主持人欧普拉（Oprah）则啜饮着那杯充满泡沫的金黄色饮品。

南非醉茄 健康功效 Ashwagandha
2025年11月21日 1:35 AM
从护心到增强免疫力 大蒜对健康好处多多

大蒜是一种常见的调味品，很多人在炒菜时都会用它来爆香，使菜肴增添风味。但大蒜的好处不止这样，它对维持身体健康也有多种功效，其中包括保护心脏。现在来看看专家怎么说。

大蒜 蒜头 健康
2025年11月19日 3:37 PM
长寿地带居民抗衰老秘诀：多吃富含多酚食物

据国际医学期刊《老化研究评论》（Ageing Research Reviews）今夏发表的一篇综述文章，在饮食中纳入天然植物性化合物“多酚”（polyphenol），有助于延缓人体与老化相关的生物过程。 由营养学家和医疗专家组成的研究...

多酚 天然植物性化合物 抗衰老
2025年11月18日 9:38 AM
为什么女性中风风险高于男性？

中风在世界各国都是主要的致残原因之一，而且会对家庭、医疗系统和社会带来沉重负担。值得注意的是，女性罹患中风的风险高于男性，而且中风后的情况与生活品质会比较差。为什么会这样呢？

女性 中风 风险
2025年11月16日 7:36 PM
5种生活方式的改变 可延缓老化和延长寿命

虽然人们向往长生不老，但岁月总是会在身体上留下痕迹，衰老是难以抗拒的过程。不过，有专家说，有一些简单的方法可以帮助人们延缓老化，尽可能地活久一点。这些方法包括生活方式的改变，这是获得研究证实的。

老化 寿命 年龄
2025年11月14日 2:20 PM
肉品短缺正悄然发生 如何减少对肉品的依赖？

肉类短缺的问题虽然不会立即发生，但我们还是需要未雨绸缪，适当的储存一些肉品或寻找肉类的替代来源，以备不时之需。事实上，肉品供应不足的现象已逐渐反映到消费者身上，那就是价格上涨。近几年来，大家应该都感受到价格上涨的压力吧！或许有人会问，那我们该做些什么准备吗？需要大量储存肉品吗？如何寻找肉类的替代来源？抑或如何在饮食中减少肉类的摄取？

蛋白质 供应链 应急食物
2025年07月02日 11:00 AM
【梁厨美食】日本鱼饼汤锅～简单容易做

天气忽冷忽热，在家煮一锅日式简单关东煮，一锅到底，懒人、不常下厨的人都很快上手！

梁厨美食 鱼饼 关东煮
2025年04月27日 9:35 AM
7种适合微波炉煮的蔬菜 锁住营养不流失

微波炉技术在厨房里就像变魔术一样，几分钟就将冷冰冰的剩菜变成热腾腾的美食，微波炉为我们提供一种快速、便捷的备餐方法。用微波炉煮青菜健康吗？其实微波炉快速烹调蔬菜，更能保留营养，只要掌握最大限度保留微波蔬菜养分的诀窍，就能烹调出又脆又嫩，美味营养的菜肴。大部分绿叶蔬菜都能在微波炉中煮熟，烹饪专家建议了7种最适合用微波炉烹煮的蔬菜，像是烤马铃薯、花椰菜、红萝卜、菠菜、青江菜等，都能用微波炉煮软、煮熟，同时专家也教大家微波蔬菜的料理方法、所需要的微波时间，以及需要加多少水。

微波炉 菠菜 红萝卜
2025年02月12日 5:44 PM
秋冬进补 3道香喷喷的麻油料理防寒

天冷了，寒冬进补，来一碗香喷喷的麻油料理，既能暖胃又能给身体补充满满的能量！麻油很适合用来煮汤，麻油鸡、麻油面线，都是常见的食补菜色，深受民众喜爱。

麻油 麻油料理 秋冬进补
2024年12月30日 7:54 AM
把寒性水果变成香甜美味的“养生甜点”

曾经有人这样问我：“我超爱吃水果，可是又想尽量少吃寒性食物。该怎么办呢？”其实只要多下一点点工夫就行了。

水果 养生 甜点
2024年11月05日 6:00 PM
有备无患 这些应急食物可应对没水没电的日子

当天灾发生时，不管是停电、淹水或道路阻塞，都会影响您取得日常所需的食物和水，所以应对天灾，储备应急食物是一项重要的工作，建议选择不易腐坏、不需冷藏的食物，比如含有电解质的瓶装水与运动饮料、富含蛋白质的罐头食物、盐、胡椒、奶粉、坚果、果干、巧克力棒等。倘若您的应急食物在食用前需要加热，别忘了准备烤架、露营炉具如卡式瓦斯炉。

食物 水 蛋白质
2024年09月30日 2:05 PM
每天该喝多少水？8杯不再是标准 专家这么看

一位营养师表示，人每天需要喝多少水要视年龄、性别和活动量而定，不一定要遵循每天八杯水这一通常建议的饮水量。

饮水量 营养师 衡量
2024年08月02日 11:54 AM
104岁仍出海捕龙虾 美国人瑞透露长寿秘诀

104岁的美国人瑞弗吉尼亚‧奥利弗（Virginia Oliver）准备再次扬帆起航，继续从事她热爱了九十多年的工作：捕捞龙虾。这位在缅因州家喻户晓的“龙虾女士”果然名不虚传。

长寿 寿星 龙虾
2024年07月18日 8:32 AM
这些饮料清凉解渴 又可以抑制糖瘾不怕胖

夏日炎炎，一杯清甜凉爽的饮品是解暑的佳品。但糖分的过度摄入可能带来诸多健康问题，包括增加患牙齿蛀牙的风险、体重上升，以及心血管健康的隐忧。

椰子水 气泡水 含糖饮料
2024年07月17日 11:59 PM
茶疗养生不麻烦 玫瑰、乌梅皆可变成养生茶

佛教在汉朝传入中国，从此便与茶结下了不解之缘。茶与佛教修身养性的要求极为契合，僧人饮茶可助其静心除杂，当然会倍加喜爱茶。唐宋时期，佛教盛行，寺必有茶。很多寺院专门设有“茶堂”，以备香客品茶、论佛之用。中晚唐时，百丈怀海和尚创立《百丈清规》，寺院的茶礼从此趋于规范。自古名寺出名茶，中国不少名山寺庙都种有茶树，出产名茶。无论在茶的种植、饮茶习俗的推广、茶宴形式、茶文化对外传播方面，佛教都作出了巨大的贡献。

饮茶 茶宴 茶疗
2024年07月04日 7:58 AM
造成人体不舒服、生病的六种邪气（上）

你有过这种感觉吗？一天不知道为什么莫名不对劲，感觉浑身不顺畅，却又找不到原因。这时候，你会开始怪罪天气吗？

生病 风邪 寒邪
2024年06月25日 9:39 AM
常吃冷食、吹冷气不利养生 中医师授补救3法宝

天气渐暖，许多人已经开始按捺不住吃冷食、喝冷饮的欲望了。本文将探讨吃冷食对身体有什么样的影响？什么样体质的人不适合吃冷食？怎样吃才能降火并将伤害降到最少？

中暑 降火气 夏季养生
2024年05月15日 9:05 AM
如果超加工食品不该吃 那该吃啥？

许多人喜欢超加工食品，但研究发现此类美食于健康不利。现代人看上去也很难对超加工食品避而远之。

超加工食品 汽水 薯片
2024年05月12日 7:58 AM
健脑第一营养素 哈佛营养师分享如何食疗

预防痴呆症没有放之四海而皆准的方法。尽管如此，大量研究强调的某些营养素，可能有助于预防随着年龄增长认知功能的丧失，如感知、注意力和决策能力。

大脑健康 健脑 哈佛营养师
2024年04月28日 8:18 AM
【春季进补】牛肉汤帮助身体虚弱者改善体质

春季正是万物甦发季节，进补应该考虑协助人体正气的滋生，选用补益元气的滋补品比较适宜。补益元气功效最好的当推人参，它性甘味平，功能健脾益肺、宁心安神。

牛肉汤 药膳 牛料理
2024年03月21日 9:48 AM
只要注意有助于减肥的食物 减肥其实很简单

有助于减肥的食物 世界营养学专家透过反复研究发现，有些人肥胖的原因是由于饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。这些营养素就是烟碱酸、维他命B2、维他命B6等。所以，只要在日常膳食中增加富含上述营养素的食物，应能促使体内脂肪释放能量而达到减...

减肥 养生食谱 营养学
2024年03月19日 9:43 AM
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