大蒜

云林县大蒜今年受1至2月干旱及暖冬影响，导致蒜球偏小、品质下滑。县长张丽善于4月1日率农业处团队，会同台南区农业改良场、农粮署中区分署云...

我行医近40年，经常遇到血糖忽高忽低的人。曾有一位糖尿病患者的丈夫对我说，太太晚上吃了降糖药、打胰岛素之后经常低血糖，紧张得他睡不好觉...

大蒜因为含有硫化物，所以在食用后容易产生口臭或体臭。但有研究发现，用大蒜萃取物制作的漱口水，其抗菌效果可能不输一些最常用的漱口水，是一种...

大蒜是一种常见的调味品，很多人在炒菜时都会用它来爆香，使菜肴增添风味。但大蒜的好处不止这样，它对维持身体健康也有多种功效，其中包括保护心...

洋葱和大蒜是生活中常见的调味食材，却蕴含许多抗癌奥密。台湾京禾中医诊所癌症特约门诊医师陈博圣在新唐人《健康1+1》节目中，讲解洋葱和大蒜...

在日常饮食中加入红薯、菠菜和大蒜，可以为自己的免疫系统提供坚实的支持。如果你在冬天容易感冒的话，试试这样的饮食，可能会发现你的抵抗力有所...

除了传说中的吸血鬼怕大蒜之外，美国明尼苏达州一名女子也怕大蒜，因为她罹患罕见的“吸血鬼病”，无法食用任何含有硫的食物，尤其是大蒜。

本（113/114）年期大蒜于8月中旬开始种植，全国合理种植面积为5,000-5,300公顷，为稳定明(114)年产销，农业部农粮署吁请...

“大蒜”是世界公认的超级保健卫士，杀菌功力无人能及，还能让人迅速恢复精力，去除疲乏，还能抗癌。但是，由于它的气味浓烈，妨碍交际。经过发酵...

如果你家花园里有老鼠出没，除了使用老鼠夹或毒饵等传统的捕鼠方法之外，有没有其他方法可以在不伤害老鼠的情况下，让它们自动离开呢？对此，有专...

中风是常见的心血管疾病，大多突发间发生，因此警惕中风发生的征兆，并且提早预防格外重要。台湾知名中医师董延龄在新唐人《谈古论今话中医》节目...

每天，数以百万计的美国人服用血液稀释剂来防止形成潜在的危险血液凝块，预防心脏病发作和中风，并治疗某些类型的心脏病。心脏病是全球主要死因...

居家料理羊肉，选对品质，烹煮方法合适，羊肉膻味会少，呈现清爽鲜甜的本味。要做到这一点，以下技巧十分关键。

共和党参议员里克·斯科特（Rick Scott）呼吁对从中国进口的大蒜进行调查，并表示生产方式意味着该食品可能构成国家安全风险。 ...

这个简单的四季豆食谱精妙之处在于调味——用爆香的红葱头和大蒜的油制成。

大蒜是一种古老的葱属植物，具膳食和多种药用价值。多年来大量著名期刊发表的研究报告和最新的研究都证实，大蒜具有各种药理学作用。例如，抗菌、...

大蒜有“防癌之王”之称，自古就被当作神奇的药材。美国国家癌症研究中心将它列在抗癌食材金字塔的顶端。流行病学研究表明，大蒜具有防治肿瘤和降...

春季也是排毒的好时机，排毒可以消除整个冬季带给身体厚重的倦怠。以下9种食材是春季排毒的佳品，有助于清除整个冬季体内积累下来的垃圾，让身体...

鉴于我们每天接触食物、空气和水等物质，排毒已成为现代的必做功课。如果我们每天不去有效激活自身的生理方式，来清除自然产生的环境毒素和新陈代...

蒜头可谓是用途最广的一种香料了，几乎在各种菜肴中都可以见到它的踪影。可是常常使用蒜头的同时，你是否想过，你真的将蒜头的美味发挥出来了吗...

预计加州持续的干旱将影响主要农作物的价格，从而使消费者的食品通胀率更高。 据FOXLA报导，美国干旱监测图（U.S. Drough...

地球上一些最强大的药物实际上来自于食物和香料。虽然它们无法获得专利，也无法获得数十亿美元的人体临床试验来证明它们是有效的，但它们自古以来...

汉堡一直以来给人的印象都是不健康的、高热量的，其实制作汉堡时是可以同时满足味蕾和健康饮食的需求，尤其在家自制汉堡，不妨跳脱传统食材的框架...

黑蒜是经过发酵过程的大蒜。将大蒜鳞茎放在湿度受控的房间里，加热到大约77摄氏度30天。这个过程导致大蒜焦糖化，使其变成独特的黑色。它还会...

想要随时有新鲜的大蒜可以料理食物，可以利用假日空闲时间，先将大蒜剥皮，然后根据使用频率冷藏或冷冻保存。想要有效摄取大蒜素，将大蒜拍碎或切...

咳嗽、喉咙痛怎么办？几个自然疗法食谱或许能帮到你。取一小根胡萝卜，一小颗苹果和一块大约拇指大小的生姜，榨汁，加入4汤匙苹果醋和两滴液体辣...

大蒜之于料理家，就是烹饪时不可或缺的必备食材。若能善用大蒜于料理之中，不但能去除鱼腥味、肉腥味，还能增添食物的辣度与香醇味。大蒜具有强身...

大蒜是最常见的调味食物之一。在做菜前剥蒜时，有时会发现大蒜不新鲜，甚至发黑了，怎样才能挑选新鲜的蒜，并且长久保存呢？一、蒜仁的冷藏保存法...