地球上一些最强大的药物实际上来自于食物和香料,虽然它们无法获得专利,也无法获得数十亿美元的人体临床试验来证明它们是有效的,但它们自古以来就被用于滋养我们的身体以及预防和治疗疾病。
这些食材在古代就价值不菲,甚至与黄金等价,整个文明的兴亡都和它们关系重大。虽然许多人每天都在使用这些食材,但并没有意识到正是这些食材让他们免于生病。
1. 大蒜
随着多耐药细菌的日益泛滥,以及传统的基于药物的模式未能开发出针对它们的有效解决方案(西药也拒绝承认,正是它们造成了耐药菌的泛滥),香料已经重新获得了曾有的地位。它们是抗感染的卫士,有时具有挽救生命的力量。事实上,大蒜有几百种治疗功效。
大蒜的抗感染特性包括以下病原体:
● 溶组织内阿米巴变形虫(寄生虫,赤痢变形虫)
● 霍乱
● 梭菌属
● 巨细胞病毒
● 皮肤癣菌病(一种局部真菌感染)
● 流感嗜血杆菌
● 幽门螺杆菌
● 单纯疱疹病毒1型
● 2型单纯疱疹病毒
● 克雷伯氏菌
● 耐甲氧西林葡萄球菌 A. (MRSA)
● 副流感病毒
● 围手术期感染
● 肺炎球菌感染
● 铜绿假单胞菌
● 变异链球菌
● 链球菌感染:A组
● 链球菌感染:B组
● 嗜热链球菌
● 鹅口疮(口腔真菌感染)
这个惊人的清单突显了大蒜的重要性。
2. 蜂蜜
蜂蜜含有各种治疗物质,例如蜂胶、蜂毒、蜂王浆、蜂蜡、蜂花粉等。这种甜美、粘稠、为众人所爱的食物被大量消费,因为它的味道很好。但是你知道这种甜蜜的食物也是大自然最强大的治疗剂之一吗?
以下是综合一些科学研究所发现的蜂蜜的健康益处和应用:
● 阿司匹林引发的胃肠道毒性(蜂蜜覆盖胃的脆弱内壁,防止阿司匹林诱导的病变和出血)
● 细菌感染
● 烧伤
● 念珠菌感染(尽管蜂蜜含有糖,但它表现出抗真菌特性)
● 结膜炎
● 牙菌斑(最近的一项研究表明,麦卢卡蜂蜜在溶解牙菌斑方面是化学漱口水的可行替代品)
● 皮炎
● 糖尿病溃疡
● 疱疹相关性溃疡
● 耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA,特别是麦卢卡蜂蜜)
蜂蜜的用途比上面还要多得多,毋庸置疑,用适量的蜂蜜代替合成甜味剂或高度加工的糖或高果糖玉米糖浆,可能是一个很好的健康方案。
3. 苹果
事实上,每天一个苹果确实会让你远离疾病,尤其是癌症。例如,食用苹果最成熟的健康益处之一是降低患结直肠癌的风险。吃的苹果越多,患这种潜在致命疾病的可能性就越小。
4. 阳光
这个可能会让很多人吃惊,但阳光拥有具有真正代谢价值的能量和信息,因此它是身体能量的来源。所以,它确实可以被认为是一种食物。皮肤里的黑色素就像“太阳能电池板”,我们通过它来利用阳光。
充足的阳光照射会促进维生素D的产生。维生素D是一种激素样物质,可调节人体中的2000多个基因,因此,可以预防或改善数百种与维生素D缺乏相关的健康状况。而且阳光照射本身具有一套独特的健康益处,不仅仅是产生维生素D那么简单。
根据从100多个国家收集的数据,今年早些时候发表在《抗癌研究》(Anticancer Research)杂志上的一项关于阳光的有趣的研究显示,阳光中的紫外线照射对15种类型的癌症具有很强的抑制作用,其中相对较弱但仍然是重要的证据显示,阳光对其它九种癌症也起到保护作用。
此外,阳光照射也对以下疾病有积极影响:
● 阿尔茨海默病
● 抑郁症
● 多巴胺缺乏症
● 皮炎
● 流感
● 多发性硬化症
● 牛皮癣
5. 姜黄
这很可能是世界上最重要的草药。在古印度的治疗传统中,它被命名为“Kanchani”,字面意思是“金色女神”。它的治疗特性得到了深刻的认识,在无数个世纪以来一直受到重视。
姜黄已被科学证实在疾病预防和治疗方面有超过500种应用。它还被证明可以调节与健康有关的150多种不同的生物学和遗传或表观遗传途径,显示出地球上其它药物所不具有的复杂性和温和性。
由于姜黄的健康益处太多,因此这里只列出前10名:
● 氧化应激
● 炎症
● 脱氧核酸损伤
● 脂质过氧化作用
● 结直肠癌
● 乳腺癌
● 肠癌
● 化学诱导的肝损伤
● 阿尔茨海默病
● 肿瘤
本文作者赛尔·吉(Sayer Ji)是 Greenmedinfo.com 的创始人,《国际人类营养与功能医学》杂志(the International Journal of Human Nutrition )的审稿人,Systome Biomed的联合创始人兼首席执行官,国家卫生联合会董事会(the National Health Federation)副主席,全球无转基因联盟指导委员会(the Global GMO Free Calition)成员。
本文原刊于NaturallySavvy.com,授权中英文《大纪元时报》转载和翻译。英文报导请见:“5 Food-Medicines That Could Quite Possibly Save Your Life”。
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责任编辑:李凡◇