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韭菜煮粥,有温胃暖肠,也有补肾的作用。补肾火就能兼补脾胃,这是韭菜温中作用的机制。
胡太太珍馔美食

这豇豆很特殊,跟米饭煮在一起,米饭很快就煮烂了,用来帮助消化和消胀气很好使……

15种谷物,有补中益气的作用。黑糯米有和胃补中之效,又因为黑色入肾、赤色入心,故同有补心肾之功。

立冬过了,入了冬,寒气直逼,越近冬至越冷。手脚冰冷,是妇女们冬天最难忍的身体表现。妇女们,来一碗汉朝张仲景为妇女所处的“当归生姜羊肉汤”,应是最佳选择。

台湾的传统习俗,生了孩子,坐完月子,要分送亲朋好友油饭,以资庆祝。

一料:南乳四至五块、豆腐乳二块、三层肉一斤。二料:莲藕一斤切片。冰糖少许、酱油少许、沙拉油二大匙。

牛腩一斤、黄豆一斤、八角少许,葱一支、姜六片、蒜少许,酱油半碗、水四碗、盐一小匙、 冰糖少许、沙拉油两大匙,辣椒二支、陈皮少许。

苦瓜能清热解毒,也可以消暑明目,通肠胃,助消化。

一、白萝卜一条、红萝卜一条、小黄瓜一条。(一料)二、盐一小匙。(二料)三、白开水二杯、白醋一杯、白糖一杯、盐一小匙。(三料)

这个首乌当归补血药膳汤方有养血补气,健脾补肾之功。