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糯米肠除了内含碳水化合物以外，还有很丰富的油脂，像是花生、大肠。一份正常大小的大肠包小肠，热量有580大卡。淋上甜辣酱就接近600大卡，热量非常高。想要安心食用，建议遵循下列技巧：
中式料理
【厨娘香Q秀】老酒桂圆猪肋骨和古早味炝虾

现任台北威斯汀六福皇宫中餐主厨的张立峯，觉得料理就是奉献的分享，尤其透过料理能让人与人之间的距离更加接近。即使用餐时不对话，透过料理中的用心与感情，就是一种无声的沟通，这种用心的沟通的确能让大家感情更加紧密，让人与人之间更加有温度！

厨娘香Q秀 中式料理 猪肋骨
2026年04月22日 12:47 AM
【梁厨美食】羊肚菌鲍鱼炆鸡～缤纷宴客菜

宴客菜除了摆盘漂亮，食材也不能逊色。今天这道菜肴，滋补营养，单是上桌就惊艳全场，一口入胃，只有满足幸福可言！如果是零厨艺的新手也不用担心，按照梁厨的作法，只要五个步骤，轻松上菜！

梁厨美食 羊肚菌 鲍鱼
2026年04月18日 5:39 PM
早餐饮食过于清淡 暗藏健康危机

不少人早餐只喝一碗粥或吃一片面包，然而，过度清淡的饮食习惯可能会伤身。长期缺乏油脂与蛋白质的早餐，可能引发胆结石、肌肉流失，甚至使血糖像过山车一样剧烈波动。

早餐 胆结石 养生餐
2026年04月12日 7:00 AM
老板说蚵仔不是主角 蚵仔煎的灵魂藏在酱汁里

Q软的蚵仔煎是台湾经典夜市小吃，而另一版冰花酥脆蚵仔煎更是让人甘愿排队也要尝一口的滋味。“来一份蚵仔煎不要加蚵仔。”老板笑说这种客人三不五时就会出现，酥香的粉皮和着蛋煎蔬菜蘸那一大匙甜咸的酱汁，吃过的人都懂，蚵仔不一定是主角。蚵仔是牡蛎的一种。住在国外的朋友每当怀念这道家乡味，却又买不到新鲜蚵仔时，总会有其它办法——冷冻虾、花枝、肉片，甚至综合菇也行；什么都没有的时候，双蛋加青菜也能煎一盘。什么海鲜都没放，照样好吃。

台湾小吃 蚵仔煎 蚵仔料理
2026年04月10日 2:47 PM
【美食天堂】蔬菜春卷~只需30分钟！

蔬菜春卷~只需30分钟！

美食天堂 春卷
2026年04月09日 11:26 PM
【妈咪上菜】自制手工草仔粿 软Ｑ又清香

青团(草仔粿)，是中国南方部分地区与台湾清明节、寒食节、中元节的米食之一，因其外皮使用了青草汁液，故色泽为青绿色，所以叫做青团。今天樱子妈咪要用什么来做外皮呢？拭目以待喔！

草仔粿 清明 中式点心
2026年04月03日 11:00 AM
【美食天堂】鸡肉炒高丽菜～只需19分钟！

鸡肉炒高丽菜～只需19分钟！

高丽菜 鸡料理 美食天堂
2026年04月01日 8:53 PM
【妈咪上菜】清明节快到了 跟家人一起包润饼吧！

在中国人的习俗中，“润饼”是扫墓时祭祖必备食品。润饼馅料丰富食材多样，咸咸甜甜的滋味，让人忍不住一口接一口。

妈咪上菜 清明节 润饼
2026年03月29日 10:42 PM
【梁厨美食】虫草花虾胶酿羊肚菌～上桌就惊艳！

粤式料理中受欢迎的食材“虫草花”，性质平和且带有独特的清甜香气，但是许多人不知道怎么料理才美味。今天这道菜集结了各类高营养价值的食材，不仅温补而不上火，摆盘更是赏心悦目，品尝过后让人赞不绝口！赶快动手试试吧！

梁厨美食 虫草花 羊肚菌
2026年03月07日 12:49 PM
【梁厨美食】芫荽皮蛋豆腐鳕鱼片骨汤～调理肠胃！

千万不要被“标题”的汤名给吓着了，虽然名称很长，但是做法其实非常简单，根本就是新手与懒人的救星。这锅汤不仅好上手，对身体也有所帮助，梁厨提到，这款汤品“具有降火、改善牙痛之效，芫荽的清香更让整锅汤增添层次。”年节期间免不了大鱼大肉，容易胃气上火，这锅汤正好能调理肠胃，美味又健康！

梁厨美食 芫荽 皮蛋豆腐
2026年02月25日 9:35 AM
【梁厨美食】发菜蚝豉炆猪手～“马上发财”年菜

这道菜肴取“发财就手好事来”的谐音，是适合中国新年的料理。这道菜的制作过程比较复杂，但可以提前一天准备。上菜前，把猪手和蚝豉用大碗装好，蒸15分钟，再放上发菜、青菜，以及淋上汁液。

梁厨美食 猪手 蚝豉
2026年02月20日 11:48 AM
【厨娘香Q秀】川味口水鸡、椰香芋卷和香春卷

口水鸡是川菜中有名的冷盘食物，也是餐馆中常见的人气菜色。2018海峡两岸餐饮烹饪技能大赛热菜组金牌王陈哲，将去骨鸡腿断刀，用铝泊纸包好塑形。并在外面戳几个洞节省水煮时间。鸡腿捞起泡冰水，冰镇可让皮更脆。口水鸡唇齿舌间除了辣之外，还有多种辛香料交织而成的丰富口味和丰富层次麻香，配上弹牙鲜嫩的鸡肉，真是一口接一口的川味好料理。

厨娘香Q秀 异国美食 口水鸡
2026年02月18日 4:02 AM
【梁厨美食】鲍鱼海嵾翅羹～宾主尽欢年菜！

这是一道过年时节的美味汤品（鲍参鸡丝烩素翅羹），色香味俱全，不管是请客还是自用都适宜。

翅羹 年菜 梁厨美食
2026年02月17日 1:20 PM
【梁厨美食】黄耳山药鲜冬菇～素食年菜

小编按：过年的年菜来点不一样，上好的干货（冬菇）派上用场，当季的山药、甜豆不容错过，还有特别的食材“黄耳”，一起烹调能成就一道美味又独特的素食年菜，赶快学起来吧！保证让家人和宾客吃得赞不绝口。 材料： 湿黄耳8 oz 山药8 oz ...

梁厨美食 年菜 素食
2026年02月15日 11:46 PM
金黄酥香“厚片葱油饼”咬一口回味无穷

喜欢咀嚼时带有厚实口感的人，肯定会喜欢这款金黄酥香的厚葱油饼。包馅、滚卷、擀开、再经煎制，层层香气在口中绽放，令人回味无穷。

葱油饼 厚片葱油饼 零失败
2026年02月09日 6:30 PM
【美食天堂】蟹肉蛋花汤～只需5分钟！

蟹肉蛋花汤，您只需要5分钟！想要知道每次都做出完美蛋花的秘诀吗？

美食天堂 蟹肉 蛋花汤
2025年12月14日 10:21 PM
冬令进补！来碗元气满满的“红麹麻油鸡饭”

红麹常见于中式料理，有降血脂等多种功效，能增添食物风味及色彩，并延长加工食品的保存期限，是发酵食品界的红宝石。今天分享这道Q弹鲜美、咸香下饭的红麹麻油鸡饭。

饭料理 鸡料理 红麹麻油鸡饭
2025年12月12日 7:58 AM
【美食天堂】鲜虾炒乌冬面～只需要15分钟！

今天我们做鲜虾炒乌冬面！虾子鲜嫩、面条Q弹， 只需要15分钟！

鲜虾 炒乌冬面 美食天堂
2025年12月06日 10:34 AM
【美食天堂】照烧五花肉～只需30分钟！

照烧五花肉～只需30分钟！

美食天堂 照烧 五花肉
2025年12月02日 9:58 PM
【梁厨美食】牛筋丸粉丝椰菜汤锅～热腾腾好暖胃！

肉丸子粉丝汤锅是很吸引人的一道菜，香气四溢，配料丰富，很容易一口接一口吃不停！天冷喜欢吃锅的人一定不能错过，现在不用上馆子，在家就可以开桌！

梁厨美食 牛筋 粉丝
2025年11月29日 6:00 PM
【梁厨美食】慈菇雪豆炒腊肉～宴客家常两相宜

还在苦恼怎么炒腊肉不会太咸，又可以和配菜完美入味吗？还在苦恼腊肉怎么炒才不死咸、又能和配菜完美入味吗？其实关键就在搭配的食材，调味更是左右风味的灵魂。今天这道料理，保证让你一学就会、年节家常两相宜，不论平日开胃或宴客上桌，都能一举两得！

梁厨美食 雪豆 腊肉
2025年11月26日 6:00 PM
【妈咪上菜】茄汁牡蛎滑蛋～酸酸甜甜超下饭

茄汁酸甜开胃，牡蛎鲜嫩饱满，半熟的滑蛋吸满了酱汁精华，淋在热腾腾的白饭上，一口接一口，真的超满足！

牡蛎 蚵仔 蕃茄
2025年11月23日 9:49 PM
【梁厨美食】蒜子唐芹烧鳕鱼块～香气逼人 肉质软Ｑ

粤式家常炒菜，经常使用蒜子、唐芹去爆炒鱼板、肉片，今天用鳕鱼块来烹调。按照梁厨的作法，鳕鱼肉去腥入味，而且肉质软中带Ｑ、不柴涩，香喷喷的家常菜轻松上桌！

梁厨美食 蒜子 唐芹
2025年11月19日 6:00 PM
【梁厨美食】咸酸菜鸡髀菇滚鸭骨汤～非常开胃！

天气开始变冷了！来一道主厨特制的鸭骨汤，汤头的味道酸、咸、辣，非常开胃！而且用酸菜料理，完全可以去除鸭的臊味，赶快学起来！

梁厨美食 咸酸菜 鸭骨汤
2025年11月16日 6:20 PM
【梁厨美食】蒜苔炒湖南腊肉～经典菜！

“湖南腊肉”是远近驰名的家乡味，经过秘制酱料长腌制，再以炭火、甘蔗皮、稻谷等天然素材熏香，造就出浓郁独特的烟熏口味。今天，老师傅亲自下厨，教我们如何将这道经典腊肉菜炒得香气四溢，咸香入味！

梁厨美食 蒜苔 腊肉
2025年09月26日 5:00 PM
【美食天堂】左宗棠鸡～只需要30分钟！

今天一起做左宗棠鸡！您只需要30分钟！

左宗棠鸡 鸡肉 鸡料理
2025年09月22日 9:17 AM
【美食天堂】蒜香蜜汁五花肉～只需7种食材和30分钟！

蒜香蜜汁五花肉～只需7种食材和30分钟！

蒜香蜜汁 五花肉 食材
2025年09月13日 9:24 AM
尿尿有泡怎么办？营养师教你肾脏病怎么吃

肾脏病要怎么吃？其实不外乎就是均衡饮食，但要特别注意的就是蛋白质的份量。蛋白质食物有哪些？豆、鱼、蛋、肉类、乳品类、全榖杂粮类、坚果，甚至蔬菜里面都有一些蛋白质。台湾肾脏病人口不输给糖尿病，人口也是超过200万人，8个人就有1人有慢性肾脏病。很多人都不知道自己有肾脏病，因为它没有什么症状，慢性肾脏病再严重下去可能就要洗肾。其实有几个简单的判定方法，就是用这个口诀：泡、水、高、贫、倦。

泡泡尿 肾脏病 蛋白质
2025年09月01日 7:00 AM
【美食天堂】鸡肉捞面～只需25分钟！

如何在家里做出超级美味的鸡肉捞面，滑嫩的鸡肉，Q弹的面条，您只需要25分钟！

美食天堂 鸡肉 捞面
2025年08月15日 10:32 PM
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