中式料理

今天一起做左宗棠鸡!您只需要30分钟!
蒜香蜜汁五花肉~只需7种食材和30分钟!
肾脏病要怎么吃?其实不外乎就是均衡饮食,但要特别注意的就是蛋白质的份量。蛋白质食物有哪些?豆、鱼、蛋、肉类、乳品类、全榖杂粮类、坚果,甚至蔬菜里面都有一些蛋白质。台湾肾脏病人口不输给糖尿病,人口也是超过200万人,8个人就有1人有慢性肾脏病。很多人都不知道自己有肾脏病,因为它没有什么症状,慢性肾脏病再严重下去可能就要洗肾。其实有几个简单的判定方法,就是用这个...
如何在家里做出超级美味的鸡肉捞面,滑嫩的鸡肉,Q弹的面条,您只需要25分钟!
老师傅传授“惠州梅菜扣肉”做法,步骤明确,只要跟着做,油亮香Q、肥而不腻的醇香好滋味,就轻松上菜了!
洋葱牛肉捞面~只需要25分钟!这道洋葱牛肉捞面,牛肉鲜嫩、洋葱甘甜、酱汁浓郁。您只需要25分钟!
我还记得那次在台湾士林夜市,吃到超大酥脆鸡排,今天我们在家自己做,只需25分钟!
今天我们挑战在30分钟内,做出超级嫩滑美味的五花肉叉烧!而且无需烤箱!
编者按:阿环阿嬷不藏私教大家做传统的古早味手工粉圆,掌握一个关键手势,就能同时搓出一颗颗滑嫩、Q弹的珍珠粉圆。另外,跟着她分享的诀窍,可以煮出绵密不破的绿豆。
今天介绍另类蛋饼——豆包蛋饼,外面店家不容易买到,自己动手做做看吧,豆包+蛋=高蛋白,豆包可增加饱足感,营养美味又省荷包。
一起做酥脆鸡肉盒子! 无需和面,无需油炸,只需要一些简单的食材,您也可以成为大厨!
这道“香葱肉燥”作法简单、轻松,且很适合忙碌的上班族,无论是要吃卤肉饭、炒面、炒米粉、煮汤面、拌青菜都很方便,都可以快速又简单地完成料理。
这道菜使用自制的酱汁拌炒鲜嫩的猪肉片和爽脆的四季豆。酱汁中的杏酱(杏桃果酱)恰到好处的增加了甜味,平衡了其中的辣味、咸味和鲜味。如果不担心麸质问题,可以用普通酱油代替日本无麸质酱油(tamari)。
今天一起做鲜虾春卷,做法简单又超级酥脆,您只需要25分钟!
阿环阿嬷分享如何炊古早味碗粿,和其中的小窍门。
滑蛋虾仁要如何做才超级滑嫩,您只要一些简单的食材,和7分钟的时间!
“卤牛腱”是许多家庭过年过节常见的菜色,将牛腱筋卤到入味、软嫩Q弹,带有淡淡的香料风味很好吃。如果平常没有太多时间炖熬,那么卤一锅牛腱冰起来,5天变换不重复的牛肉料理,实在太满足了。
海鲜如何鲜上加鲜呢?靠这款酱汁就没错了。以酱油和广生鱼露为主调味料,加入冰糖、甘草、月桂叶调和而成的酱汁,鲜味十足。非常适合用于海鲜料理调味使用,只要学会这款酱汁,就能做出五星级饭店等级的清蒸鲜鱼,让你在家轻松当大厨哦。
陈绍醉酱汁是制作醉鸡常用的一种冷酱汁,以高汤为基底熬煮人参须、当归等药材,让汤汁中带有浓厚的中药材香气。冷却后加入国产酿造黄酒:绍兴酒及红露酒。而调入更高等级的“陈年绍兴酒”,能马上提升酱汁的香醇浓郁。
我们一起做叉烧鸡,无需烤箱,您只需要30分钟,绝对美味多汁!
莲藕可以凉拌也可以熟食,莲藕在《本草纲目》中被盛誉为“灵根”,因为有丰富营养价值,是根茎类食材中的佼佼者。莲藕是属于高钾食物,可以降血压和保护心脏,高血压患者可适度摄取莲藕。
今天我们做开口笑锅贴,每次这样做,几分钟内就被吃光光。祝您在新的一年里笑口常开,万事如意!
水果制作的烤肉酱酸酸甜甜好滋味,柚子蜜也是受欢迎的一种。生姜柚子蜜有暖暖的姜味和蜜糖味,用来烤鸡翅不需要多加调味料就可以很美味,非常适合冬天享用,为过年餐桌添色。
馄饨汤在家里要如何做才美味多汁,馄饨又要怎么煮才不容易破,请收看今天这一集!
豆豉蒸排骨要如何做才滑嫩多汁,不出水不腥也不老,一定要收看这一集!
炒花生挺费时的,还容易失败。免担心!今天分享老爸传授的一个秘诀,从将花生放入锅中炒到完成并捞起来静置,总计耗时7分钟便可成功地炒出酥脆的花生。
今天跟大家分享虎皮凤爪的做法,这样子做真的比餐厅里的还要美味!
某日,诊间来了位老年病患,他因长期肺气肿以致呼吸困难、行动不便、言语表达迟缓,伴有嗜睡、大小便失禁等症状。中医以补肺补气的药帖为其调理,一个月后,患者呼吸通畅,各种症状获得大幅改善,亲友无不啧啧称奇。
今天跟大家分享一个超级美味酥脆咕噜鸡的做法!再也不用买外卖了,一看就会!
今天跟大家分享一个超级美味好喝酸辣汤的做法!一看就会!
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