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影响孩子在校学习表现的因素很多,其中一个重要的因素就是三餐摄取的食物。所有年龄层的孩子都需要有饱足感的午餐,既能满足口味,又能提供能量让他们度过8小时的学校生活,并保持整天的专注力。营养师建议8类营养好吃的午餐食材,包括牛肉、鲑鱼、菠菜、蓝莓、酪梨等,含有丰富的维他命、蛋白质等,有助于增强孩子的专注力和记忆力。
小宝贝饮食

每次叫小孩吃饭,总是得三催四请,最后都快火冒三丈,因为他们只想吃起司通心粉或炸鸡块,其它什么都不爱吃。如果是这种情况,不妨试试这6道意大利面食谱,根据孩子们喜欢的口味,烹调而成的意大利面,孩子们肯定会吃光光,而且还吃了蔬菜。例如好玩又好吃的鸟巢意大利面,偷偷加了菠菜;以及栉瓜、薄荷与鳀鱼搭配螺丝面,适合夏天食用。

做料理不只很有趣,也可以借机学习科学知识,还能提升手眼协调能力。研究更指出,参与烹饪过程的孩子,饮食也会比较健康均衡。今天,我们分享的食谱是“水果优格冰棒”,透过自制冰棒,你可将孩子爱吃的垃圾食物,变成健康美味的营养点心。

烹饪不只很有趣,也可以借机学习科学知识,还能提升手眼协调能力。研究更指出,参与烹饪过程的孩子,饮食也会比较健康均衡。今天,我们分享的食谱是“迷你茄子披萨”,这道料理不但造型可爱,口味也很像孩子爱吃的披萨,相当舒心美味。

酪梨是最健康的食物之一,它们富含健康的脂肪、膳食纤维与许多微量营养素。它们奶油般的质地也很受到孩子们的欢迎。制作酪梨抹酱时,可根据孩子的口味进行修改,自行调配香草、洋葱和番茄的用量。在文章的最后,也会提到两个可给孩子进行的厨房小实验,可以跟孩子一起动手尝试。

小小一颗饭团,可带来全面的营养,为忙碌的现代人快速补给能量!作为午餐便当,在我们需要元气时陪伴左右;作为野餐点心,一同度过悠闲小时光。现在,让我们来做南瓜肉末咖喱烤饭团,南瓜的甘甜让小孩也爱吃。

饭团、汤圆、面线、各式面点,这些卡通风食品的造型,萌到让人根本舍不得吃下肚。

37岁的主妇苏珊娜(Susanne Ng)是三个孩子的妈妈,三年半前,为了招待来家做客的小朋友,她开始做烘焙。她的戚风蛋糕(又称雪芳蛋糕)制成动物、卡通形象或食物形状,超可爱的创意,如今已为她赢来2万多Instagram粉丝。

“拿破仑,西蒙‧玻利瓦尔,乔治三世,费萨尔一世,还有其他一些名人都死于砒霜中毒。”2015年,一份关于加州83个品牌红酒含砷过量的诉状这样开头。尽管由于缺乏相关法规,该诉讼不了了之,但大米、婴儿米粉、果汁等日常食品中的砷一直是广受关注的话题。砷对健康到底有哪些危害?我们又该如何避免?

近日,美国国家卫生研究院(NIH)发布一项新的饮食指南,建议多数婴幼儿在满周岁前开始吃含花生的食物,以预防花生过敏。该建议基于一项重要研究,其结论是婴孩早吃花生可大大降低过敏概率。

新近研究发现,喝全脂牛奶的幼儿比喝低脂或脱脂奶体重更理想,体内维生素D水平明显更高。研究者建议有关机构修改健康指南,以确保儿童从牛奶中摄取到足够的营养。

在今日的世界里,不吃糖几乎是“不可能任务”,但考虑到过量吃糖与许多疾病的关联越加得到证实,有节制地摄入糖分相当必要。所幸,想要知道自己是否吃太多糖并非难事。如果您出现美国健康网站Care2.com专文中罗列的身心迹象,那么小心了,您很可能需要节制一下对甜味的嗜好。

多吃蔬菜对身体有益,但小孩不爱吃蔬菜怎么办?为人父母的不妨在菜色和样式上做些变化,例如用蔬菜做成好看的菜丸子,或许可以增加孩子们的食欲。ViralNova网站最近介绍了西兰花菜丸子的做法,看起来似乎既美观又可口。

笼罩在慢性病发病年龄逐年下降的阴影下,让孩子从小养成均衡饮食的习性是为人父母的重要课题。针对有偏食或挑食行为的小孩,本文结合了各家妈妈成功的实战经验,让孩子吃得均衡、健康又快乐。

如果你的小孩挑食,不要担心,或许是我们做出些改变的时候了。下面这些健康又有创意的零嘴儿都比较容易做,相信也能激发您的创意,为节日里的家庭餐桌增添欢笑和乐趣。

“东北乱炖”是一道东北的家常菜,也是一道受欢迎的年菜。

婴幼儿吃的并不多,因为他们的肚子小,因此吃得好就很重要,那么什么是好的食品呢?高营养高抗氧化成分的天然食品对健康非常有益,此外还要易消化,能保持身心健康。这里推荐的10个超级食品对婴幼儿的成长就很有好处。

一项新的研究发现,大多数母亲误以为自己的孩子已经足够大,不再需要母乳或配方奶粉,而过早地在婴儿食物中添加固体食物。

营养:鸡蛋富含丰富的蛋白质、钙质,胡萝卜则富含胡萝卜素、维生素a,这道菜口感细嫩,咀嚼方便,加上胡萝卜的红、青椒的绿,很适合孩子的胃口。

为了解决学童食物摄取的健康问题,台北市学校营养师围绕“高纤”、“高钙”、“护眼”三大议题,编写了《创意料理食谱》,提供家长食材采购以及正确的的料理方式,藉以照顾儿童的营养和健康。

(大纪元记者胡为真编译报导)成长中的婴幼儿会对各种食物感到新奇,并勇于尝试。虽然摄取多种食物对儿童发育有益,但并不是所有食物都适合各个成长阶段的婴幼儿,有些食物甚至对发育中的消化系统有害。

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