酪梨

艺人徐若瑄8日出席美容科技新品代言活动，现年51岁的她肤质透亮，她透露平时的保养方法，除了充足睡眠，每天摄取水分2000c.c.以上，且...

切开的酪梨（又称鳄梨或牛油果）会因为果肉所含的酶与空气接触而氧化，进而变成褐色（这个过程称为褐变），口感也会受到影响。你可以在切面喷些柠...

酪梨（又称牛油果、鳄梨）总是让人捉摸不定。有时看起来像是可以吃的时候，切开后却硬得像块石头；有时你在市场看到它又像是快要烂掉了。这种难以...

冻香蕉或浓稠型的希腊酸奶（希腊优格）常被添加到冰沙中来提升顺滑感，但我更喜欢酪梨（牛油果）！香蕉有一种独特的味道，连最酸的浆果都难以掩盖...

嘉义大学今（19）日在兰潭校区员生消费合作社沁心池畔广场举办浓郁酪梨x嘉大鲜乳新装上市记者会，以地产地消为核心，携手青农与在地商家，推出...

酪梨（又称鳄梨或牛油果）的营养丰富、吃法很多，是营养师经常推荐的超级食物。但棘手的是，酪梨完全成熟的时间非常短，所以你必须挑选食用的好时...

这款烟熏辣椒烤鸡（chipotle grilled chicken）佐凤梨（又称菠萝）跟酪梨（又称牛油果），完美平衡了辣味和甜味。新鲜凤...

甜点主厨哈鲁(叶心渝)老师与她的助理魏伶倢分享的酪梨沙拉晶冻，也可以当前菜冷汤。掌握100公克水大约用3片吉利丁，就有果冻的口感。如想要...

今天要来分享一个超级食物，它可以降低我们的坏胆固醇（LDL），提升好胆固醇（HDL）；它还可以保护心血管，延缓衰老，增强记忆力，增强肝脏...

前几天和我的牙医聊天时，他分享了他的酪梨青酱（pesto，又译牛油果香蒜酱）食谱。因为酪梨富含健康的油脂和纤维，我想这真是个好主意！同时...

受气候变迁影响，导致台南地区栽种的酪梨，着果率差影响产量，农业部次长胡忠一表示，经过多方会勘后，确认已达天然害灾救助标准，近日将立即处理...

食药署29日公布边境检验不合格名单，美国进口生蚝、酪梨等，检出重金属“镉”超标，全数遭边境拦截，没有流入市面。

气候异常、温差骤变，导致屏东酪梨落果严重，立委钟佳滨、徐富癸接获农民陈情，20、21日分别前往万丹、高树酪梨园勘灾，协助争取灾害救助。

年过50，为什么你看起来比同龄人老？可能只是少吃了这7样食物！《健康1+1》

为了做出丝滑口感的酪梨酱（又译鳄梨酱，guacamole），我们没有使用火山岩制表面粗糙的墨西哥三脚研钵（molcajete），而是在洋...

事实证明，牛油果征服美国人的历史与牛油果本身一样丰富多彩，而且略带疯狂。

这道色香味俱全的沙拉富含维生素C，能帮助你和家人朋友在冬季保持健康。辣椒油为沙拉酱增添了辣味，而芝麻香油则增加了坚果的味道。顺滑的牛油果...

上周六（2月1日）美国宣布对墨西哥、加拿大商品分别征收25%关税，对中国商品加征10%关税，加拿大能源面临10%的关税。记者昨日走访华人...

酪梨如乳脂般的质地，和柠檬的酸味、菲达奶酪的咸味交织出层次丰富的口感。而罗马生菜（Romaine）心和黄瓜则清脆爽口。

应急食品有很多种类，包括罐头、耐放的蔬果等。如果遭遇停电不能加热食物，储备以下几种食物就能料理美味餐，营养也多元。

112（2023）年台湾酪梨栽培面积已达2,062公顷，其中云嘉南地区占总栽培面积58%，约1,200公顷，可谓重要的供应产地，为提升酪...

我们这里的天气越来越热，我只想做些不用烹煮的菜。炎炎夏日里，我总是期待能毫不费力地做些冷汤。下面介绍的就是我一直以来最喜欢的消暑食谱之一...

全身都是宝的酪梨，很受消费者的青睐，也带动酪梨产业发展，112（2023）年国内酪梨栽培面积已达2,062公顷，产区集中在云林、嘉义县与...

展开一张薄饼，先抹上一层混合了辣椒粉和青檬汁的黑豆牛油果酱，再放上一层用香菜味油醋汁调味的清爽沙拉，然后把它们紧紧卷起来，一张香气满满的...

6种水果能抗发炎、改善关节炎疼痛，但有两种人需注意，控制食用份量才有效！

在炎炎夏日吃西瓜不但能清凉一下，也能享受汁水淋漓的畅快，堪称消暑圣品。但切开的西瓜不耐放，放在冰箱里一两天，味道就会改变。所幸还没切的西...

多项研究证实，石榴、草莓、酪梨、酸樱桃等常见水果均能抗发炎、减缓疼痛，提升骨关节炎患者的生活品质。

这款酥脆的素墨西哥馅饼（quesadillas）可以用烤箱来做。馅料是山羊奶酪和红腰豆（red kidney beans），并用孜然和新...