【大纪元2016年11月12日讯】（大纪元记者陈洁云综合报导）在今日的世界里，不吃糖几乎是“不可能任务”，但考虑到过量吃糖与许多疾病的关联越加得到证实，有节制地摄入糖分相当必要。所幸，想要知道自己是否吃太多糖并非难事。如果您出现美国健康网站Care2.com专文中罗列的身心迹象，那么小心了，您很可能需要节制一下对甜味的嗜好。
1. 心绪不宁
人体消化糖分后，血糖会升高，带来一时的愉悦感。但当血糖迅速下降时，人会开始沮丧焦虑，于是再次吃糖以追求好的感觉，形成情绪波动的恶性循环。
2. 吃糖上瘾
越吃糖，就会越想吃糖、吃碳水化合物。原因在于，摄入大量糖分会让大脑释出三种快乐物质——多巴胺、血清素、脑内啡，促使你吃更多糖来保持这种感觉。
澳洲一项研究指出，吃糖上瘾的人会不能连续吃糖时会变得易怒、精神紧张，和戒烟时的反应一样。
3. 体重增加
糖的热量高，又不给人饱腹感，因此很容易让人摄入过量卡路里。吃太多糖也可导致胰岛素抵抗，带来体重增加；而体重增加和胰岛素抵抗都是罹患2型糖尿病的重要原因。
4. 恍惚疲倦
在这种状态下，精力难集中，脑中也形不成句子，有种“脑缺血”的感觉。意识不清的恍惚状态是低血糖的表现。如前所释，吃糖几小时之后，血糖会迅速下降，让人出现低血糖症状。
糖也会让脑细胞中的有毒分子增多、破坏其信息沟通以至学习和记忆力；同时，吃太多糖加速细胞老化，让人有疲倦感。
5. 失眠噩梦
吃太多糖会使得激素分泌失常、身体容易发炎，表现在皮肤上，会引发痤疮、湿疹、酒糟鼻以及出油或干燥等问题。
如果你是敏感性皮肤，吃太多糖只需几天就会“显相”；所幸，一旦减少摄入量，与糖有关的所有皮肤症状就会一扫而光。
7. 味觉迟钝
吃太多糖会降低味蕾的敏感度。一旦味蕾习惯了糖的滋味，多甜的食物也不会“太甜”，你需要吃更多糖才能满足味觉的嗜好。故而，减少吃糖，也可让你吃起东西来更有滋味。
8. 经常生病
过量摄取糖会影响维生素C的吸收，也会使人体酸碱失衡、造成酸性体质，削弱免疫系统，降低身体抵抵力。
9. 炎症体味
酸性体质会成为各种病原体（细菌、真菌、病毒）繁殖的温床，让人反复感染各种炎症（女性如阴道炎），并导致口臭、体臭。
过量吃糖 健康堪忧
2016年英国一项研究证实，含果糖添加剂的食物能伤害多达940个脑基因，造成帕金森氏症、忧郁症及躁郁症等脑部疾病，与肥胖有直接关系的瘦素阻抗性病症，以及症状为高血压、高血脂的代谢症候群。
其它研究也陆续证实，过多吃糖引致的病症不下百种，主要还包括：
1. 死于心血管疾病（特别是冠心病）的风险明显增加；
2. 会在肝脏形成脂肪，逐渐演变成脂肪肝；
3. 增加胃酸分泌，易致食管反流、胃溃疡；
4. 在肾里形成草酸，增加患尿道结石和肾结石的概率；
5. 使钙质代谢紊乱、维生素和蛋白质无法吸收，造成骨质疏松；
6. 加速癌细胞生长，更易患癌症；
7. 消耗维生素B，引发球后神经炎，影响视力；
8. 使牙齿受酸性侵袭，易生蛀牙；
9. 影响营养吸收，从而延缓脑部发育。
如何节制吃糖
1. 数字
美国2016年新版饮食指南指出，每日添加糖的热量应低于总热量的10%。
美国心脏病协会的推荐量则为男性一天9茶匙（约36克），合一年近30磅（约13公斤），女性仅为6茶匙（约24克）。而实际上，美国人人均每年吃掉的糖约152磅（约69公斤），合每天52茶匙（208克），为男性推荐限量的五倍以上，如下图示意。
英国卫生科学学院则建议，每日添加糖的量不要超过25克（约6茶匙）。
2. 措施
如果吃糖太多已经给您带来身心症状，在吃药治疗之前，不妨先“戒糖”，改为多吃提升免疫力的蔬果，包括红薯、浆果、蘑菇、胡罗卜、大蒜、猕猴桃、菠菜等，并在生活方式中引入锻炼、舞蹈或冥想——这可纾解压力、激发能量，减少对糖的渴望。
care2.com也介绍以下一些简单方法，帮您节制吃糖，如下图所示。
责任编辑：茉莉◇
