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如果想泡出甘甜口感,就得低温、低茶量,慢冲;若要泡出浓郁茶香,就需高温、高茶量,快冲。只要慢慢地一泡一泡测试,你就会找到每一款茶叶最适合的泡茶方式,泡出一壶好茶。
绿色新生活

积雪草已经在Dr.Jart+、Beauty of Joseon、Cosrx等韩国美容品牌的众多精华液、面霜、乳液中占据成分首位,是韩国护肤界的宝藏植物,但它的流行势头仍未登顶,还在继续蒸蒸日上。

在家自种香草及蔬菜,随手现采鲜摘,直上餐桌,无毒最安心!

肉类短缺的问题虽然不会立即发生,但我们还是需要未雨绸缪,适当的储存一些肉品或寻找肉类的替代来源,以备不时之需。事实上,肉品供应不足的现象已逐渐反映到消费者身上,那就是价格上涨。近几年来,大家应该都感受到价格上涨的压力吧!或许有人会问,那我们该做些什么准备吗?需要大量储存肉品吗?如何寻找肉类的替代来源?抑或如何在饮食中减少肉类的摄取?

编者按:营造家庭菜园,只要一个盆栽,不洒药也能种出鲜甜好吃的蔬菜!常吃的、想吃的都可以自己种,从选苗到采收,轻松打造自给自足的家庭菜园。

编者按:营造家庭菜园,只要一个盆栽,不洒药也能种出鲜甜好吃的蔬菜!常吃的、想吃的都可以自己种,从选苗到采收,轻松打造自给自足的家庭菜园。

平时我们走进超市买水果、买蔬菜,已经习惯随手就拿起塑胶袋来装,分装食物也用塑胶袋,装垃圾还是用塑胶袋,不知不觉中,我们已经在日常生活中养成对塑胶袋的依赖,完全没注意到,全球每年用掉的塑胶袋竟然高达5兆个。预计到2050年,塑胶袋的数量将超过海洋中鱼类的数量,真的很可怕!如何保护环境,降低环境的负担呢?关键在于减少对塑胶袋的需求,选择耐用且可重复使用的环保购物袋,同时尽量延长它们的使用寿命。

“落竹三千, 成就一亩茶。”古人以竹自许君子品德,今人以竹制焙笼泡出一壶好茶,竹子的清香增添茶汤的甘甜,此间一件件竹编器具透过竹编师傅落款标记,成了审美的主体,传世千古的好手艺。

老子《道德经》说道:“三十辐共一毂,当其无,有车之用。埏埴以为器,当其无,有器之用。”

“醋”不仅能喝、能调味,还能自制成超强的天然清洁剂,净化居家环境。在万物齐涨的年代,精打细算的主妇们就不需要再花钱买清洁剂了。

如果常常被自己“电到”,那就要留心身体的保养了,多运动、放松身心,足够的睡眠,改善细胞缺氧的不健康状态。但是,要从根源杜绝静电的发生,改善体质才是解决之道。

在天然菜园中,我们通常希望将蔬菜培育到可以取出种子这个阶段,以便隔年再次播种。那么自家采集的种子与在种子行买来的种子有什么不同呢?

牙膏是居家必备品,它不仅仅是用来刷牙清洁牙齿,还有很多居家清洁的妙用。牙膏含有温和的研磨成分,不仅能清除牙菌斑,也能拿来抛光物体的表面或去除皮鞋磨损的痕迹。有些牙膏还含有小苏打,这也是居家清洁不可少的成分。现在中国新年快到了,家家户户都在大扫除,趁此时机,不妨就来试试这些牙膏清洁的小妙招。

水是居家清洁基本必备的东西,它能单独使用,也能搭配肥皂或其它的清洁剂,如小苏打、醋。虽然水如此万用,算是最无害的清洁用品,但是对于某些物品的清洁,切勿直接用水清洗,比如砖墙清洁、银的清洁、灯具清洁、皮革清洁、手机萤幕清洁等等。因为过多的水可能会留下水渍、造成木材变弯、破坏防护剂,以及伤害器具的表面材质。

很多人在家栽种蕨类植物,除了看中它美观的特点之外,还因为这些耐阴植物不需要太多的照顾。一年中的大多数时候确实是这样的,不过到了冬天,尤其是在天气较冷、会下雪的地区,还是应该做一点维护工作,才能让它年复一年地保持美观。

“整理顺序”在麻理惠的整理法中十分重要。整理家里时,我通常建议从衣服开始整理,再照着书、文件、小东西、纪念品这个顺序,从最简单到最难。之所以建议这个顺序,是因为从最简单的类别开始,把最难的类别放在后面,能帮助我们培养出选择哪些东西要留要丢的能力,并决定每样东西的收纳地点。

室内植物不只是让屋内满室生辉,更能将二氧化碳转变成氧气,并阻挡污染物,有益身体健康。虽然大部分室内植物都不需要费心维护,但我们还是希望植物能蓬勃发展,而不只是存活着。适当的照顾和维护都能让植物感到更快乐,更健康地生长。为了让植物快乐且蓬勃生长,专家们分享了他们的专业技巧,如了解环境光线、清洁植物的技巧、掌握植物浇水的时间、改善盆栽排水等。

自制淘米水的方法非常简单,有浸泡、煮开和发酵等方法。淘米水可替代化学肥料,减少购买肥料的费用,而且随手可得,因为是回收厨余再利用。研究显示,用淘米水给植物施肥,可以促进叶子的生长,让叶子长的更茂密,同时也能预防植物虫害。用淘米水施肥的方式,包括喷雾浇水和底部浇水。最适合用淘米水施肥的植物,像是番茄、甜椒类等。

一个花盆也能有多层次的栽种,植物紧密种在一起和分散开的感觉大不相同,这个作品以墨西哥铁树搭配周围的灰绿冷水花,呈现截然不同的气氛。

在设计盆栽的时候,我能够尽情使用植物和材料来造山、造海,还能打造出所有向往的地方。我能以自己的经验做出迷你世界,更能运用想像力,创作出不曾造访之处。以各种植物和材料妆点盆栽的过程中,我找到了灵魂的自由;以自然材料完整传达了自我想法,在这个过程中,让我内心获得莫大的疗愈。

现代人很文明,每天穿鞋袜,很少有机会打赤脚在泥土地上走路,殊不知这习惯却隔离了大地疗愈人体的能量。在现今人心焦燥的时代,赤脚走路已成为了医师的另类处方笺,用来对付身心灵的疑难杂症!

花园里日照不够充足,因此不敢种植多年生植物,其实不用担心,可以参考这9种耐阴的多年生植物,它们喜爱部分遮荫到全遮荫的环境,而且与喜欢日照的多年生植物一样,都能观叶赏花,美不胜收,如日本油点草、梦幻草、蓝翅草、玉簪花、铁筷子等。即使花园里阳光不足,这些耐阴的多年生植物,依然生长茂盛,闪闪发光,照亮花园。

现实世界里,人们在超市购物买得起的蔬果,都含有农药残留。并非每个人都买得起有机食品,也并非每个人都有办法自行耕种。以下有几个简单又好用的方法,让您不再吃进农药。

在家堆肥除了可以做环保之外,对于家庭种菜还是一种免费的肥料,并且能改善土壤使土壤团粒化、增加排水性。若能学会堆肥,不但安全有趣,同时也能节省开支。

7种庭园玫瑰:地被玫瑰、多花玫瑰、茶玫瑰、巨花玫瑰、丰花玫瑰、原生种玫瑰、攀爬玫瑰。不论是有高度的绿篱或矮小的植栽,玫瑰都适用,即使是园艺新手,玫瑰照样能让你的庭院繁花似锦。玫瑰耐寒、抗病力强、易栽种,需6小时的日照,早晨的阳光可除去露水,防止玫瑰感染真菌。玫瑰能重复开花,美化庭院,香味能净化空气,玫瑰花茶还具有养生功效。

为什么花市里的花看起来漂亮、有生命力?但我种的花却总是下垂甚至很快凋谢?花,到底要怎么照顾,才能开得又大又美?大半辈子与花为伍的园艺达人陈坤灿老师,传授“成功把花种活种美”的心法,并带你体验“知花、赏花、养花、用花”的乐趣!不论在阳台、客厅或餐桌,摆上一盆花就能焕然一新,轻松为居家增添清新、优雅的氛围!

今年夏天庭院重整的新趋势:人们希望创造出一个可以放松休息,又不需要花太多时间和体力去维护和整理的庭院。专家建议,若想兼顾美化景观与放松身心的功能,可以种植观赏草如日本森林草、日本血草、蒙多草、中国芒、小盼草、狼尾草等,它们色彩缤纷,无须经常修剪和浇水,容易维护。种植观赏草四季都能观赏,省钱且环保。

如果想在自家庭院种植观花乔木,为的是闻到清新的花香,那种植高耸参天的观花乔木就不太合适,因为树太高,很难闻到花香,应选择较矮的树种才能让庭院花香四溢。走进自家庭院,闻着满庭芬芳,让人心旷神怡,因为植物自然的香气有助于降低压力、疗愈心灵。7种观花乔木和灌木,如苹果树、木兰花树、樱花树、合欢树等,能为自家庭院增添自然芳香。

不论是烟味、火锅味、香水味或汗臭味,一旦残留在衣服上就很难去除。即使试过各种不同的洗涤温度、各种优质的洗衣精,衣服洗过一、两回了,还是有臭味。无法清除衣服上的异味,主要是因为清洗方法不正确。有效处理难缠的异味,并非只是掩盖异味,治本的办法是彻底去除臭味,这需要多花点心思,不能只是把衣服丢进洗衣机清洗。

樟脑味是衣服上最难去除的气味之一,而且能残留数月之久。衣服上留下的老旧阁楼的霉味,让人不敢靠近。为了不让樟脑味影响社交生活,专家建议了5种方法,能够有效去除衣物上的樟脑味,比如用白醋、柠檬汁、苏打粉等清洗衣物。不过,与其花时间清除樟脑味,不如使用天然的衣物防虫剂,像是雪松木、薰衣草、薄荷叶、肉桂等。

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