一般人都误以为浅绿色的橄榄油品质较好，其实不然，颜色无法判定橄榄油的香气或味道。其实橄榄油的颜色从浅黄到深绿色都有。
2020年07月01日 10:08 PM 
砧板长期使用后，产生的刮痕极易藏污纳垢，成了食安危机。木头、竹子、塑胶、强化玻璃、不绣钢等材质都可制成砧板，各有优缺点。平时可定期以沸水、次氯酸水或酒精为砧板消毒。例如，木制和竹制砧板可用沸水冲洗消毒，但不能浸泡。砧板如果长霉斑，可以先用1:1000的漂白水浸泡、清洗。如果霉斑去不掉，一定要汰换。
家事e点灵
鸡蛋含有丰富的蛋白质，烹调多样又容易采买，是家喻户晓的常备食材。虽然经常食用、采买，可有注意买回家的鸡蛋多久吃完最新鲜？如何保存才不容易变质？还有，如何知道未拨壳的鸡蛋是否还新鲜呢？
2020年06月30日 4:46 PM 
随着开学季的临近，家长往往把重点放在采买学生用品、新衣及帮孩子恢复早间作息等方面。然而，要让家务顺畅，还需把注意力集中在9月里最繁忙的区域——厨房。毕竟，为孩子准备早点、盒装午餐、放学后的点心及晚餐都在这里。美国生活网站realsimple.com近日提示了在新学年中让厨房井井有条、下厨省时高效的九个实用技巧。随着开学季的临近，家长往往把重点放在采买学生用品、新衣及帮孩子恢复早间作息等方面。然而，要让家务顺畅，还需把注意力集中在9月里最繁忙的区域——厨房。毕竟，为孩子准备早点、盒装午餐、放学后的点心及晚餐都在这里。美国生活网站realsimple.com近日提示了在新学年中让厨房井井有条、下厨省时高效的九个实用技巧。
2016年08月26日 3:48 AM 
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