食品安全

有民众于网路上散播假消息，称高雄有多人食用马铃薯后中毒，该案由桃园地方检察署民生专组检察官王念珩指挥法务部调查局资安工作站侦办，锁定发文...

来自美国两党的“让美国再次健康”（MAHA）支持者，将在周一（4月27日）上午聚集在美国最高法院的台阶上，呼吁大众关注川普政府对草甘膦（...

云林县卫生局15日上午9时44分，接获剑湖山渡假饭店通报，一学生团体14日入园进行户外教学，晚间于饭店宴会厅用餐后，15日凌晨1至2时陆...

桃园市政府卫生局于4月10日配合台湾桃园地方检察署、法务部调查局桃园市调查处及食品药物管理署，共同查获“松○角股份有限公司、松○实业股份...

广东省一名商贩为了增加猪肉丸的口感向肉丸中加入了硼砂，而成年人吃1g 克硼砂便会中毒。该商贩一年间就向肉丸中加入了22.5公斤硼砂。该消...

中国食品安全问题频现，农药残留或重金属的草莓被曝大量进入冻干加工和市场流通，有云南冻干草莓被检出有毒重金属超10倍。官方监管形同虚设。

年节大量采买，冰箱塞满反而提高食物变质与肠胃不适风险。营养师提醒，冷冻并非万能，冰箱若缺乏空间会影响冷度循环，增加细菌滋生概率。本文整理...

年节剩菜反复整锅加热，可能增加细菌滋生与肠胃炎风险。营养师提醒，食物应在两小时内冷藏、三天内食用完毕，并避免长时间处于危险温度带。掌握正...

年节采买年货让冰箱爆满，若收纳与清洁不当，反而可能增加食品变质与交叉污染风险。食药署整理冰箱收纳四原则与清洁五重点，从温度管理、生熟分层...

联邦监管机构于2月10日表示，正在审查一种广泛用于冷冻食品、谷物、饼干与冰淇淋等产品中的防腐剂的安全性。 美国食品药物管理局（FD...

婴儿配方奶的安全不只取决于产品本身，冲泡方式更是关键。医师指出，正确水温、器具消毒与奶粉保存，是降低细菌污染风险的三大原则。本文结合最新...

近来中文舆论中流行所谓“美国斩杀线”的说法：一旦失业或生病，美国中产就会迅速坠入流浪、死亡的深渊。这类叙事往往通过混淆低收入脆弱群体与中...

中国新年将至，桃园市政府卫生局为确保年节食品安全，针对年菜餐厅、超市、南北杂货店及食品制造业等场所办理黄历新年节应景食品抽验，共计抽验1...

中国大陆食品安全事件频发，日前广西百色有网民爆料，表示在外吃早餐，在加汤时从店家汤锅中捞出一只疑似老鼠的动物尸体。官方称初步认定情况属实...

12月20日，南方黑芝麻集团股份有限公司（南方黑芝麻糊）表示，公司出产的黑芝麻糊含量为18.5%，完全符合国家标准。但是，“南方黑芝麻糊...

美国食品和药物管理局（FDA）于2025年12月2日确认，俄亥俄州沃伦市的梅拉塞家庭品牌加州公司（Mellace Family Bran...

中国大陆食品安全堪忧，多年来一直存在的罐车混装食用油和有毒化学品问题，去年被媒体曝光后，中共国务院声称其它地方未发现此类问题。但近日江苏...

2025年11月10日，私募股权机构CPE源峰宣布，与汉堡王母公司RBI（Restaurant Brands International...

多亏了美国卫生与公众服务部（Health and Human Services，简称HHS）部长小罗伯特‧肯尼迪（Robert F. K...

美国南达他州食品公司因疑似金属污染，召回超过 200 万磅韩式烤肉猪肉干。美国农业部食品安全检验局（FSIS）将此列为高风险一级召回。

美国食品和药物管理局（FDA）与各州卫生机构正在调查全美10个州共13宗婴儿肉毒杆菌感染病例，疑与美国婴儿营养品公司ByHeart生产的...

美国《消费者报告》测试显示，多数市售蛋白粉与蛋白饮品含铅量超标，部分产品更含镉与砷。专家呼吁 FDA 制定严格限量标准保护消费者安全。

沃尔玛将移除41种添加剂！你常买的早餐麦片、彩色糖粒、起司酱恐含争议成分。本文揭示红色40号、二氧化钛等添加剂的潜在风险，并教你如何看懂...

自2018年中国爆发非洲猪瘟以来，政府持续强化边境与畜牧场内外防堵措施。近日台中梧栖一处厨余养猪场检出首例非洲猪瘟阳性，相关单位即刻启动...

台湾出现首例疑似非洲猪瘟案例，教育部今天表示，学校午餐将持续稳定供应，必要时调整菜单食材，选择国产可溯源肉类，例如鸡肉、鱼类等肉类，或其...

虾子、香料连环爆出铯-137！FDA发警报，核医学专家解析：这核辐射从何而来？长期低剂量接触增癌症风险，附召回名单，教你自保！

泰森食品公司宣布，年底前将从旗下品牌中移除高果糖玉米糖浆等添加物，响应政府“让美国再次健康”议程。此举虽有多家食品巨头跟进，却也引发玉米...

9月28日，中共市场监管总局食品安全总监孙会川在记者会上声称，出台《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，是压紧压实餐饮服...