食品安全

农粮署北区分署表示，有机友善农业，是以环境保护与食品安全为核心概念，不使用化学农药与化学肥料，以减少污染环境与维持生态系平衡。截至本(1...

中国农家乐产业被戏称为“伪田园经济”，曾经红极一时，但近几年正在集体退潮。背后的原因引人关注。

中国蔬菜疑似透过越南洗产地后输入台湾，引发食品安全及产地管理疑虑。台商向《大纪元》表示，若进口蔬菜实际来源为中国却以越南名义进口，不仅冲...

曾几何时，“舌尖上的中国”——中华美食，是国人引以为傲的资本。然而，当地沟油、毒奶粉、硼砂猪肉、化工调味品、罐车混装食用油依次滑过国人的...

曾因清华、北大等高校学生排队购买而走红的“鹅腿阿姨”，近日承认其所售“鹅腿”原料实际为鸭腿，引发争议。

省吃俭用竟吃出癌？一家三口胰脏癌 医揭4种食物最伤身。

中国杨梅产地福建漳州5月中旬被发现使用甜味剂和防腐剂浸泡杨梅，市场随即崩盘，杨梅滞销。官方通报问对龙海区及下属村镇六个单位和23名官员作...

中国杨梅产地福建漳州早前被发现使用甜味剂和防腐剂浸泡杨梅，食品安全问题再引发社会震惊。市场随即崩盘，杨梅滞销，果农欲哭无泪。官方昨天（2...

眼下正值杨梅集中上市季节，作为杨梅主要产地的福建漳州，竟有十余家杨梅收购点被发现使用三无甜味剂和防腐剂浸泡杨梅，食品安全隐患引担忧。

为提升食品资讯透明度并保障消费者知情权，民众在选购食品或外出用餐时，可多加留意一下猪肉、牛肉的产地标示。只要食品中含有猪肉、牛肉及其可食...

防腐剂可能影响代谢健康，增加糖尿病和癌症风险。研究显示，长期摄入高含量防腐剂的人，罹患第2型糖尿病的风险比一般人高出40%至49%。这些...

有民众于网路上散播假消息，称高雄有多人食用马铃薯后中毒，该案由桃园地方检察署民生专组检察官王念珩指挥法务部调查局资安工作站侦办，锁定发文...

来自美国两党的“让美国再次健康”（MAHA）支持者，将在周一（4月27日）上午聚集在美国最高法院的台阶上，呼吁大众关注川普政府对草甘膦（...

云林县卫生局15日上午9时44分，接获剑湖山渡假饭店通报，一学生团体14日入园进行户外教学，晚间于饭店宴会厅用餐后，15日凌晨1至2时陆...

桃园市政府卫生局于4月10日配合台湾桃园地方检察署、法务部调查局桃园市调查处及食品药物管理署，共同查获“松○角股份有限公司、松○实业股份...

广东省一名商贩为了增加猪肉丸的口感向肉丸中加入了硼砂，而成年人吃1g 克硼砂便会中毒。该商贩一年间就向肉丸中加入了22.5公斤硼砂。该消...

年节大量采买，冰箱塞满反而提高食物变质与肠胃不适风险。营养师提醒，冷冻并非万能，冰箱若缺乏空间会影响冷度循环，增加细菌滋生概率。本文整理...

年节剩菜反复整锅加热，可能增加细菌滋生与肠胃炎风险。营养师提醒，食物应在两小时内冷藏、三天内食用完毕，并避免长时间处于危险温度带。掌握正...

年节采买年货让冰箱爆满，若收纳与清洁不当，反而可能增加食品变质与交叉污染风险。食药署整理冰箱收纳四原则与清洁五重点，从温度管理、生熟分层...

联邦监管机构于2月10日表示，正在审查一种广泛用于冷冻食品、谷物、饼干与冰淇淋等产品中的防腐剂的安全性。 美国食品药物管理局（FD...

婴儿配方奶的安全不只取决于产品本身，冲泡方式更是关键。医师指出，正确水温、器具消毒与奶粉保存，是降低细菌污染风险的三大原则。本文结合最新...

近来中文舆论中流行所谓“美国斩杀线”的说法：一旦失业或生病，美国中产就会迅速坠入流浪、死亡的深渊。这类叙事往往通过混淆低收入脆弱群体与中...

中国新年将至，桃园市政府卫生局为确保年节食品安全，针对年菜餐厅、超市、南北杂货店及食品制造业等场所办理黄历新年节应景食品抽验，共计抽验1...

中国大陆食品安全事件频发，日前广西百色有网民爆料，表示在外吃早餐，在加汤时从店家汤锅中捞出一只疑似老鼠的动物尸体。官方称初步认定情况属实...

12月20日，南方黑芝麻集团股份有限公司（南方黑芝麻糊）表示，公司出产的黑芝麻糊含量为18.5%，完全符合国家标准。但是，“南方黑芝麻糊...

美国食品和药物管理局（FDA）于2025年12月2日确认，俄亥俄州沃伦市的梅拉塞家庭品牌加州公司（Mellace Family Bran...

中国大陆食品安全堪忧，多年来一直存在的罐车混装食用油和有毒化学品问题，去年被媒体曝光后，中共国务院声称其它地方未发现此类问题。但近日江苏...

2025年11月10日，私募股权机构CPE源峰宣布，与汉堡王母公司RBI（Restaurant Brands International...