茶

每天都会有一家新的茶馆在美国的某个地方开张营业。长久以来，美国一直以咖啡作为主要饮料，如今，世界各国的茶叶生产商对于美国人越来越喜欢他们...

绿茶利于健康的各种研究不断推陈出新，近日美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即...

受到进口低价、劣质茶鱼目混珠的影响，国内许多茶农面临艰苦的行销竞争。在南投县竹山，茶农蒋文雄独钻以掩埋法制功夫老茶，不论口感与喉韵都是仿...

〔自由时报记者郑淑婷╱莺歌报导〕普洱茶爱好者廖义荣耗费多年的时间，收藏了清朝到现代共一百六十八块普洱茶砖，号称为普洱茶“一条龙”，他说有...

〔自由时报记者陈美年╱杨梅报导〕3月初的雪害造成中南部茶区早春茶受损，不少受损茶农利用这些被雪覆盖的茶菁制成“雪片茶”，还有一斤叫价上万...

明天就是世界卫生组织订定的〔世界健康日〕，为了向应这个节日，拥有三百多位会员的“台湾茶协会”，决定将这一天订为“全民喝茶日”，并且举办一...

在电脑面前工作时间长了不好，最好最方便的保健方法是每天四杯茶，喝茶不但可以对抗辐射的侵害，还可保护眼睛。

春雨绵绵，南投县鹿谷茶乡冻顶乌龙茶主要产地的凤凰等村却传水荒。原来九二一地震损坏的自来水管线迟未修复，新建引水管线应该在今天前完工也跳票...

〔自由时报记者田世昊╱台北报导〕阿里山茶农代表昨天在立法院召开记者会，抗议市面上许多廉价茶叶假冒阿里山茶叶低价贩售，茶叶专家提醒消费者...

印度科学家研发出茶片，想喝茶的时候，含一片就可以了。

高雄县本月初连日严寒，三民乡民生村青山段及桃源乡藤枝二集团的茶树受冻伤，影响今年四月春茶上市的产量，茶农预估售价会较去年同期上涨两到三成...

商店里的减肥茶众多，有问到：减肥茶能减肥吗？回答是肯定的。用茶叶治疗肥胖病，古人虽未明说，可文献却有记述，如《本草拾遗》中说：“久食令人...

通常饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶，一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，形成颗粒状或形状细...

饮茶能养生，对此人们已是公认。按照中国传统医药学的说法，茶叶的因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。为了取...

‘喝茶’，是我们老祖先，遗留下来的古老茶水文化。茶水不仅是天然饮料，且含人体不可或缺的多种元素。根据台湾大学暨分子生物学研究所教授林仁混...