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【大纪元4月6日报导】（中央社记者管中维台北六日电）每年4月7日是世界卫生组织订定的“世界健康日”，台湾茶协会选定这天为“全民喝茶日”，期盼成为台湾的 “Tea-Day”，鼓励喝茶、奉茶，发扬台湾茶文化。
行政院农业委员会农粮署统计，台湾茶种植面积约2 万公顷，年产量 2万公吨。台湾茶品质精良，不仅受台湾消费者喜爱，更闻名国际，乌龙茶被选为台湾外销农产品四大外销旗舰产品之一，成功进军国际市场。
根据研究，喝茶具有抗氧化、降血脂、降血压等功效，有益身体健康。为了推广喝茶，台湾茶协会自4月7日起至 6月底止举办“世界健康日、全民喝茶日”活动，全台多家茶行、茶馆、茶园将会奉茶，业者并会推出促销活动，欢迎民众品茗，也鼓励茶农生产好茶。
农粮署副署长许万祥指出，台湾茶是茶农用爱心、细心栽培制造而成，是芬芳美好的世界珍品，也是一种艺术品，喝茶是一种艺术，奉茶更是人情味的展现，应多多推广喝茶、奉茶。
台湾区茶叶输出同业公会、台北市茶商业同业公会理事长王端铠也表示，茶是台湾国宝，台湾人几乎无时无刻都在喝茶，喝茶已经成为台湾人生活及文化的一部分，希望透过“全民喝茶日”活动，鼓励大家多喝茶。
台湾茶协会并提供选购茶叶的秘诀：消费者应先确定自己喜欢或适合的茶，不要盲目追求高价茶，喝起来顺口、感觉愉快喜悦的就是好茶；民众如果不懂茶，可向有品牌信誉的茶商或农会及产销班购买，购买时应先冲泡试喝再决定，而且不要一下子买太多，量够就好。
此外，现在时序进入春季，农委会官员表示，之前寒害霜雪影响部分地区春茶生产，预估今年春茶减产 1至 2成，但由于业者为维系老客户、部分茶农自产自销加上进口茶竞争，预计价格不会上涨太多，但部分受灾地区春茶上市时间可能会延后。
