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【大紀元4月6日報導】（中央社記者管中維台北六日電）每年4月7日是世界衛生組織訂定的「世界健康日」，台灣茶協會選定這天為「全民喝茶日」，期盼成為台灣的 「Tea-Day」，鼓勵喝茶、奉茶，發揚台灣茶文化。
行政院農業委員會農糧署統計，台灣茶種植面積約2 萬公頃，年產量 2萬公噸。台灣茶品質精良，不僅受台灣消費者喜愛，更聞名國際，烏龍茶被選為台灣外銷農產品四大外銷旗艦產品之一，成功進軍國際市場。
根據研究，喝茶具有抗氧化、降血脂、降血壓等功效，有益身體健康。為了推廣喝茶，台灣茶協會自4月7日起至 6月底止舉辦「世界健康日、全民喝茶日」活動，全台多家茶行、茶館、茶園將會奉茶，業者並會推出促銷活動，歡迎民眾品茗，也鼓勵茶農生產好茶。
農糧署副署長許萬祥指出，台灣茶是茶農用愛心、細心栽培製造而成，是芬芳美好的世界珍品，也是一種藝術品，喝茶是一種藝術，奉茶更是人情味的展現，應多多推廣喝茶、奉茶。
台灣區茶葉輸出同業公會、台北市茶商業同業公會理事長王端鎧也表示，茶是台灣國寶，台灣人幾乎無時無刻都在喝茶，喝茶已經成為台灣人生活及文化的一部分，希望透過「全民喝茶日」活動，鼓勵大家多喝茶。
台灣茶協會並提供選購茶葉的秘訣：消費者應先確定自己喜歡或適合的茶，不要盲目追求高價茶，喝起來順口、感覺愉快喜悅的就是好茶；民眾如果不懂茶，可向有品牌信譽的茶商或農會及產銷班購買，購買時應先沖泡試喝再決定，而且不要一下子買太多，量夠就好。
此外，現在時序進入春季，農委會官員表示，之前寒害霜雪影響部分地區春茶生產，預估今年春茶減產 1至 2成，但由於業者為維繫老客戶、部分茶農自產自銷加上進口茶競爭，預計價格不會上漲太多，但部分受災地區春茶上市時間可能會延後。
