茶

很多人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。中国农科院茶叶研究所的江和源教授告诉大家，其实，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可...

中国大陆的学者研究发现，云南思茅是全世界茶树的起源中心。

栽培有机茶的南投县名间乡名伦茶叶产销班，获选为全国十大绩优产销班，产销班名利双收，成了各方观摩的茶班。

在17、18号两天的中秋园游会上，黄雪云医师的医疗咨询和茶叶展销摊位前人头攒动，热闹非凡。据说两天内来接受黄医师针灸治疗的有40人，品茶...

直接浓缩的茶汤，因矿物质及咖啡因浓度过高，不适合人体长期饮用。行政院农业委员会茶业改良场研发出改良方法，以膜管过滤去除茶汤中的部分咖啡因...

广州市近年出现一些声称已有五十年的超高级普洱茶，台湾爱茶人士也趋之若鹜，

中国茶叶正面临四面楚歌的窘境。欧盟八月一日起大幅提高进口茶叶的检测标准，

台湾好茶深受国内外消费者喜爱，为提升台湾茶品质，行政院农业委员会?

喝什么茶对健康更有利，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用。

七款民间保健滋补茶

8月7日，新竹县北埔东方美人茶的拍卖会上，特等奖以每台斤新台币101万元(美金3.17万元)的天价卖出，而标到特等茶的商人当场捐出4两...

针对中国卫生部门揭发有不法商人利用猪栏内含有大量细菌的污水加速发酵“普洱茶”，藉以标榜价值不菲的陈年普洱茶销售，事件引起香港卫生部门及业...

行政院农业委员会茶业改良场今天表示，以小绿叶蝉叮咬吸食过的茶菁制成的香槟白茶，具有浓郁蜜香，滋味圆润甘甜、活性饱满，适合夏季产制，可提供...

印度传统上一直是世界茶叶生产大国，但是，由于劳工问题、国内需求减少以及国际上的价格竞争，印度的产茶业目前面临困境。

印象中，茶园总坐落在云雾缥缈的山谷中，喝起茶来，也总要气定神闲，才能品出茶汤的气质与味道。不过，社会变迁快速，环境的污染日趋严重，人心处...

炎热的夏天，饮用一些性质温和的中草药茶，清凉降火又能避免肥胖。下面提供的两款清凉茶饮供大家享用。

失去踪影逾八十年的台湾特有种植物“武威山茶”重现绿野芳踪；二年前有民众在屏东山区意外采得，让这种一度被认定已在台湾消失的物种重现，因野外...

台湾第二届全国冠军茶竞赛昨天公开举行竞卖，五十年老店维他露食品一口气以每台斤八十八万元和五十万元的代价，同时标下总冠军茶 - 清香乌龙茶...

据新华社报导，由于受春雪晚霜和低温冻害的影响，中国今年春茶减产幅度较大。 报

菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克，加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。

首次在安徽举行的黄山茶交会经由茶叶专家评审，从四十多种黄山茶种中精挑细选出三种极品茶叶，明天将在上海公开拍卖。专家透露，每一两茶叶的起拍...

喝茶已是台湾现在最流行的饮食文化，根据统计，去年国内茶品市场规模高达新台币二百一十三亿元，其中绿茶饮料便占了四成以上，挤下碳酸类及果汁饮...