【大紀元2011年05月27日訊】(大紀元記者陳建霖台灣桃園報導)中壢古華花園飯店27日舉辦得意廳港式飲茶餐廳開幕記者會，由古華行政總主廚柯俊年及30年港式點心經驗的陳有財師傅及團隊於現場說明得意廳推薦菜色。
柯主廚表示，得意廳港式飲茶多達90道精選菜色，不論港點、燒臘、煲湯、甜品均道道美味，特別值得推薦的有古華片皮鴨、脆皮烤乳豬與得意金牌10點，包括冰火菠蘿油、腊味蘿蔔糕、古華好彩頭、瑤柱芋絲糕、荷葉香米雞、核桃流沙包、雀巢起士球、杏片明蝦筒、韭黃鮮蝦腸粉、金牌葡式蛋塔等。 每種港式點心都是師傅融合傳統港點及創意巧思所精心設計的。
