【大紀元2013年10月29日訊】(大紀元記者顧惠玲臺灣澎湖報導)澎湖七美純樸的居民,做出來的小吃美食,味道也特別單純好吃。無論從早餐到晚餐,海鮮餐廳或是當地人喜愛的小吃,有多種選擇,甚至還有全國最偏僻的便利商店。
晒小管魚乾賺外快
以海為生的七美嶼居民,常見港口碼頭上,漁夫將捕回來的新鮮漁獲,分享給居民或遊客。
社區裡的婆婆也將臭肉魚剖開、清洗、浸泡調味料後,在竹網上晒乾。小管季節時,晒小管乾也是常見的畫面。晒乾後的魚乾只有新鮮的海味,沒有魚腥味,魚乾放至冷凍保存,食用前取出或炸或煸都非常美味。
美女早餐店
美女早餐店的老闆夫婦,勤勞誠懇,每天凌晨磨豆漿、煮紅茶,還自己揉饅頭、捏包子,蛋餅則是煎的香脆、夾了蛋的蔥油餅。
除了中、西式早餐,在地人最喜歡的竟然是美女早餐店賣的海鮮麵,滿盤的海鮮麵,加了最新鮮的海味、豆乾、肉片、滷蛋等,就是新鮮和古早味,湯頭還是用七美種的冬瓜熬煮而成。
地址:七美鄉南港村南滬26號
賣粽子的芳子小吃部也被暱稱為阿婆肉粽,粽子口感紮實,淋上芳子婆婆自己調的醬油膏,滿口都是米香和肉香,店內不只是肉粽,配料滿滿的海鮮麵也是一絕。
地址:七美鄉南港村南滬5-1號
開業超過30年的七美小棧,水果冰沙天然不放添加物,仙人掌和七美自產的桑葚,夏季限定的芒果都是用新鮮水果製成冰沙。夏天提供古早味綠豆湯,不僅降火氣還有飽足感,常是七美人夏季吃不下飯的代替品。
地址:七美鄉南港村南滬32號
電話:0916-145-010(可外送)
越南大骨麵
台式口味的大骨湯,搭配越式的河粉和調味,貢丸、滷蛋、豆乾、青菜和一塊大滷肉,配料豐富。店內還有越式調醬的蔥油餅,和台式蔥油餅味道很不一樣,值得一試。
地址:七美鄉南港村南滬崎頭四鄰25號
漁村餐廳位於南滬碼頭上,可依人數與預算調整菜色數量,由老闆娘幫忙配菜。七美當地的金瓜炒的米粉,海膽炒蛋、臭肉魚料理等都是店內招牌。
地址:七美鄉南港村南滬18號