【大紀元2013年11月08日訊】（大紀元美國休斯頓工商訊）現代不論走在哪裡，常常看到人手一杯波霸奶茶。從台灣流行至全世界，飲茶文化已經不只侷限在傳統的茶道，而是將其普及化，把精髓取出，伴隨時代的脈動越傳越廣。
休斯頓中國城充斥着各種各樣的冷飲店，在敦煌廣場有一家開幕2個月的“功夫茶”，總公司位於紐約，敦煌店是德州第一家分店。喝過“功夫茶”的飲料的客人很多都非常喜歡，回頭客比例很高，還有人每天一定光顧。祕訣在哪裡呢？
“功夫茶”的東主Dean表示，受歡迎的祕訣在於“品質”。功夫茶總部對於每一個步驟有嚴格的流程，採用高品質的材料，完全按照統一規範要求，客人在全美任何一家“功夫茶”點的產品口感和味道應該是一致的。
Dean說，所有的原料都來自台灣，紅茶葉和綠茶葉都是選用有機茶葉，每次都是用真正的茶葉泡出來的，而不是用茶包和替代品做出來的茶。總部時常採買新的好茶葉，每一種不同的茶都有不同的煮法，必須嚴格按照規定的時間去煮，前後時間差不可超過3－5秒，這樣才能煮出品質一致真正好喝的茶。每次煮好了，滿屋茶香四溢。
在當季水果的選材上，也是選擇最新鮮品質最高的。去超市買食材時，超市老闆對於“功夫茶”選擇高級水果食材很驚訝。還有在牛奶的選擇也採用最高品質的，絕不是超市的一般牛奶，所以喝起來特別香濃。
Dean希望客人上門喝喝看“功夫茶”的飲料，不要以為和市面上的飲料店一樣，定位為高品質路線，每天堅持清洗機器，用心做好每一個細節，要求嚴格，喝起來口感絕對不一樣。我們有各種茶類像功夫珍珠奶茶、百香綠茶、紅蛙撞奶、“蛙”系列和“多多”系列飲品等等。
歡迎各界光臨。“功夫茶”位於敦煌廣場，地址：9889 Bellaire Blvd., Houston, TX 77036。電話：832-831-9288。
（責任編輯：一清）
