【大紀元2013年03月21日訊】（大紀元記者楊思嘉綜合報導）生活中一些不經意的日常小習慣，很可能隱藏著巨大的健康隱患。專家認為，以下所列的幾個不健康的日常習慣對民眾很重要。
雖然有些人意識到這些習慣很重要，但不太可能很快改變，也不要太辛苦自己。成功的關鍵是把不健康的習慣慢慢地從日常生活中去掉。
喝水不足
飲水有利於身體健康。保持足夠的水分，有助於讓記憶清晰，情緒穩定，動作機敏，使皮膚保持柔軟，天熱時使身體冷卻下來，使肌肉和關節更好地工作，而且幫助身體清理毒素並通過腎臟排出去。根據美國醫學研究所的建議，成年男性每天需要約13杯水或液體；成年女性大約需要9杯。一般人每天從食物中獲得約2杯半液體。但不是所有的人都應喝同等量的水，最好的辦法是觀察尿液的顏色：如果是淺黃色（檸檬水的顏色），就說明飲用了足夠的水。
深夜用餐
最近發表在《細胞的新陳代謝》雜誌上的一項研究發現，那些較早吃晚餐，然後禁食16小時的小鼠比那些接近午夜時吃相同熱量的小鼠更苗條。事實上，即使給小鼠餵食高脂肪的飲食，禁食的小鼠也體重較輕。研究人員猜測，兩餐之間禁食的時間越長，身體能更有效地利用食物。另外，早點用晚餐可以使人睡眠更好：根據美國國立衛生研究院的信息，深夜用餐可引起消化不良，也干擾睡眠。
鍛練不足
有規律地鍛練不僅可以幫助減肥，提高能量，還可以幫助延長壽命！根據弗雷明漢心臟研究的資料，進行中度或高度的活動水平的人更長壽，平均延長壽命1.3至3.7年。此外，運動可以保持心臟健康，降低某些類型慢性疾病的風險，如乳腺癌和某些惡性度較高的前列腺癌，增加大腦的血流量，使人思維敏捷，並有助於血糖控制。
2008年美國人的體能活動指南建議，成年人每週需要至少150分鐘中等強度的體力活動，如快走，再加上至少2天的肌肉強化活動，或者75分鐘的劇烈活動例如跑步，再加上至少2天的阻力訓練。
睡眠不足
研究表明，睡眠不足可能會削弱免疫力，判斷力和決策能力（也更容易犯錯誤）並對心臟健康不利。睡眠不足可能會引發抑鬱症；如果節食，它使減肥更困難。最好每晚保持7至8小時的睡眠。當然，全美睡眠基金會也建議，睡眠並不一定要求特定多少小時，因人而異，只要有適量的睡眠，使人身體需要的功能處於最佳狀態也可以。
食鹽過多
美國人每天平均攝入的鹽量比應該攝入的鹽量大約多1000毫克。據《新英格蘭醫學雜誌》的一項研究，如果我們削減日常飲食中更多的鹽，心臟疾病的風險會降低9％。削減鹽攝入量最簡單的方法之一是，在家裏用新鮮的食材做飯。餐廳食品和加工食品都傾向於高鹽。
因食品標籤說明而選擇某些特定食品
越來越多的食品標籤上聲稱其有很多健康益處，如不含脂肪(Fat free)和反式脂肪(Trans fat)，無麩質(Gluten free)等，引誘人們想要購買。專家認為，食品缺乏脂肪或無麩質並不一定說明它是健康的.
例如，不含脂肪的產品有時會提供比其它類似食品更多的糖類。吃某些無脂肪的食物，甚至可能會導致發胖：在普渡大學一項研究中，給大鼠餵食含奧利安（無熱量，不含脂肪的脂肪替代品）的薯片，比吃一般薯片的大鼠的體重還增加了。
專家認為，脂肪替代品可能會影響身體對食物攝入量的自然調節能力，導致人們吃得更多。無麩質產品中的營養成分可以相差很大。
根據最近的一項研究，比較了11種不同的無麩質麵包，一些無麩質麵包有高達13倍以上的脂肪和16倍比其它食品更多的蛋白質。所以要避免被以「健康」的標籤說明而誤導。
在辦公桌前吃午飯
根據最近的一項發表在《美國臨床營養學雜誌》的研究，如果把注意力集中到午餐，人們會覺得滿足並能抵禦午後加餐的誘惑。
研究參與者午飯沒有被干擾，進食後30分鐘感覺腹飽，下午很少再喫茶點，而在計算機前吃午餐的人沒有覺得那麼飽腹，下午則吃更多的茶點。
橄欖油烹飪
儘管橄欖油被認為含有益於心臟健康的抗氧化劑和不飽和脂肪，幫助降低「壞」的膽固醇，提高「好」膽固醇水平，但有的情況不適合烹飪。
因為橄欖油比一些其它油類具有較低的煙點。當加熱到橄欖油的煙點時，有益的化合物就開始降解，變成具有潛在危害健康的化合物形式。因此，高溫烹調時不應用橄欖油。橄欖油適宜調拌沙拉，用中火煮蔬菜時用橄欖油也是不錯的選擇。
廚房海綿不經常更換
比起牙刷架，廚房海綿能夠攜帶150倍以上的細菌、黴菌和酵母菌。據美國國家科學基金會的一項研究，在廚房海綿上發現的細菌有可能使人生病。專家建議：每天把廚房海綿浸濕，在微波爐里加熱兩分鐘，或者每兩個星期更換一塊新海綿。
（責任編輯：簡陽）
