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日本酒乾杯 傳承傳統文化

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【大紀元2018年10月05日訊】(大紀元記者青雲日本東京報導)日本酒造組合中央會將每年的10月1日定為「日本酒之日」,每年的這一天,在日本全國各地的釀酒組合、釀酒廠及飲食店等都會進行日本酒乾杯活動。今年日本各地共有超過6萬人參加了日本酒乾杯活動。

日本酒造組合中央會從1978年開始將10月1日定為「日本酒之日」,目的是希望將被譽為日本國酒的日本酒能夠長久地傳承給後代,「自來重視傳統的日本人乾杯就應該用日本酒」。

今年10月1日晚日本酒乾杯的東京主會場在9月中旬剛開始開張的大型商業城涉谷STREAM舉行。當晚共有300多人參加,一起用日本酒乾杯。現在被認為年輕人越來越不喜歡喝酒,但當晚參加乾杯活動的就有40名二三十歲的年輕人。另外,還有不少外國人參加。

隨著來日本旅遊的外國遊客每年都在不斷增加,喜歡日本酒的外國人也越來越多,日本酒出口量也不斷增加,2017年日本酒出口總額達187億日元,是十年前的2007年的2.6倍。

當晚東京會場上提供了來自日本47個縣市的47種名牌日本酒,供大家品嚐。大家一邊品嚐著日本酒,一邊交流日本酒和日本酒文化的魅力。

10月1日,日本全國各地的釀酒組合、釀酒廠及飲食店等都會進行日本酒乾杯活動。(青雲/大紀元)
10月1日,日本全國各地的釀酒組合、釀酒廠及飲食店等都會進行日本酒乾杯活動。(青雲/大紀元)
10月1日,日本全國各地的釀酒組合、釀酒廠及飲食店等都會進行日本酒乾杯活動。(青雲/大紀元)
10月1日,日本全國各地的釀酒組合、釀酒廠及飲食店等都會進行日本酒乾杯活動。(青雲/大紀元)

責任編輯:盧勇

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2018-10-05 1:57 PM
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