臥龍藏虎的熟達韓國燒烤店

文:王瓊

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【大紀元2019年08月03日訊】親愛的讀者,我有一個非常好的食客信息要與大家分享。位於Pleasant Hill路上的熟達韓國燒烤店(SOOKDAL KOREAN BBQ),推出了超值的美味午餐,這是我在一個月前路過該餐館時發現的。在這兒,正宗韓國廚師料理現在只需要5.99美金。我品嚐過辣烤豬肉、正宗的韓國辣冷麵、三鮮烤肉拌飯和冷豆漿面。在品嚐這些菜餚的過程中,我驚訝於廚師高超的料理水平,並體會到其準備菜餚的用心。舒適的餐廳環境和價廉物美的菜餚,讓我第二天又來這家餐館就餐。現在,我已經真的喜歡上這家餐館了,那麼下面我就給大家詳細介紹一下試吃這些菜餚的經歷。

  1. 辣烤豬肉

這是一道可以滿足那些喜歡吃烤肉朋友的佳餚。當第一次看到這道菜時,我就已經喜歡上了它。辣紅紅的一大盤高質量瘦肉,盛在一人份的烤盤上,烤盤下面是一個木質托盤,裡面生有火,讓這道菜在食用過程中一直被加熱和烤製。一縷縷青煙從盤中冉冉升起,夾上一塊肉食用,肉質是那種比較嫩、裡面有香、甜的味道,最重要的是鹹味非常適中,吃起來非常暖心。午餐特價只需要$5.99,說實話,我從沒遇到過這麼超值的午餐。

2.辣冷麵

這也是一道絕佳的菜餚。麵湯的上面,精緻的擺放著雞蛋、牛肉和其它不同配菜,在最上面還配有芝麻。做這道料理的金女士告訴筆者,這碗面裡一共有16味配料。這真是絕了,對吧?我是這麼認為的。我仔細品嚐,發現那些白色的配菜中,包括經過醃製的嫩蘭瓜、蘿蔔,還有梨子等。這道菜的外表雖然普通,但是它能給人不斷帶來驚喜。這道菜屬於涼菜系,吃起來有點辣,但辣味並不重,面條吃起來非常清爽和順滑,還伴有一種清香。無論你是否相信,這道精緻的美味韓國辣冷麵午餐特價只要$5.99。

3.三鮮烤肉拌飯

這是和我一同去的朋友最喜歡的一道菜,我也很喜歡。經過特別烤製的三鮮肉酥脆不膩,肉塊大,在經過炸和烤制後,味道就顯得特別香。料理的配菜包括經過特別醃製的泡菜和伴有甜味的黑豆、生菜、豆芽,以及經過特別研製的洋蔥和蘑菇。每個配菜都是經過刀工高手切出來的,非常細膩,外加美味的密制醬汁。將所有這些配料拌上米飯,這就真是絕了!這道菜的午餐特價只需要$7.99.

  1. 冷豆漿面

這道菜也非常棒,是一道金女士專為夏季準備的菜餚。白色碗裡呈現著豆漿與麵條,上面用半個小西紅柿點綴,同時配有芝麻。每天早上,熟達餐館的廚房都會用黑豆打出新鮮的豆漿,味道非常清香、溫和。午餐特價只需要$5.99。

金女士是熟達餐館的老闆娘,她同時擁有韓國和美國的廚師料理資格證。她告訴筆者,「通常我們都會根據不同的時節準備不同的菜餚。夏天,我們會準備更多的涼麵等菜餚;冬天,我們會準備不同的湯。」無論是從金女士準備的菜餚裡、還是從她的介紹中,我能感受到她非常熱愛料理。並且,無論我是第一次去品嚐這些料理,還是後來我再去用餐,他們呈現出的菜餚質量都是一樣的,這一點也讓我感到非常驚訝。金女士談到:「我希望顧客到熟達韓國燒烤來吃飯時,能通過品嚐我們美味、健康的菜餚,體會到我們的用心,同時帶走美好的回憶,並將其分享給他們的親朋好友。」

SOOKDAL KOREAN BBQ(熟達韓國燒烤店)

2550 PLEASANT HILL RD

STE 111

DULUTH GA 30096

470-514-5619

責任編輯:郝莉

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