酸甜開胃菜 南瓜咕老蝦

那天南瓜便宜0.45一斤,竟然貪心抱回一個大南瓜,這可好成了家裡的老大難.雖說平時喜歡喝南瓜湯,可每天喝也有點膩.來吧和鮮美的蝦一起做我的美餐吧!

1.蝦去殼，取掉泥腸，加鹽、胡椒粉、芝麻油醃一下。

2.南瓜、青、紅椒切好，番茄醬、白醋、白砂糖、澱粉少許水，調成芡汁。

3.油加熱，下蒜片，蔥白爆香，倒入南瓜、青紅椒翻炒一會，再倒入蝦仁、料酒、鹽調味，最後倒入調好的芡汁。

酸酸甜甜開胃，又好吃，你也來試試…..

（來源: POCO美食網 ）