瘦肉精早有發現 動物防疫所懷疑來自飼料

【大紀元7月30日報導】（中央社記者陳守國高雄縣三十日電）豬肉含瘦肉精風波逐漸擴大，彰化縣埔鹽村一處養豬場肉豬也被檢出含有瘦肉精。而據高雄縣動物防疫所人員表示，肉豬含瘦肉精這幾年都有發現，只是被檢出的數量與劑量都極少。

毛豬送到各地肉品市場拍賣時，都由行政院農業委員會委託的中央畜產會派出的獸醫抽血送驗，檢查是否含有黃胺劑及其他不得檢出的藥物殘留。

高縣動物防疫所人員表示，這幾年來，每年由行政院農委會送達的縣內毛豬藥物殘留不合格的處罰報告，都有數件違法含有瘦肉精案，經調查飼主後依法處罰。毛豬瘦肉精含量都在百萬分之零點幾劑量，且每年被檢出頭數都只佔毛豬年拍賣總量的百分之零點零幾，數量在幾十頭而已。

瘦肉精可讓豬肉較結實，增加瘦肉。在美國沒有禁用，歐盟國家與台灣都禁用，因此，動物防疫所人員懷疑，毛豬含有瘦肉精殘留可能來自飼料。