台灣外食人口越來越多，近年超商販售的餐點品項越來越多樣化，使得超商成為外食族用餐主要選項之一。董氏基金會15日公布，全家便利商店與萊爾富...

與台灣幫棒農合作的農民都必須符合友善耕種的要求，確保農產品健康、無毒，因此，在地農產品、栗子南瓜、馬鈴薯、水果玉米、地瓜，預購新鮮宅配...

杯子蛋糕是一人份的小蛋糕，通常固定在紙托或鋁箔杯托上烘烤。杯子蛋糕的口味有很多種，以下介紹地瓜口味的杯子蛋糕如何製作。

「乾扁四季豆」是一道很有名的川菜，用蔥薑肉末爆炒皺巴巴的四季豆，香氣四溢，會讓人忍不住多扒一碗飯。四季豆，在中國北方叫豆角，台灣叫敏豆...

花生又稱為「長生果」，因其擁有豐富且有利於人體健康的抗氧化劑、維生素和礦物質等，能夠全面的滿足人體所需之物質。尤其是花生表面的紅色外皮...

4月2日，波士頓「地瓜大王」鄭振芳先生應波士頓僑教中心與紐英倫客家鄉親會共同邀請，再度傳授「在後院」栽種有機果蔬的妙方秘笈，並分享為人處...

物質豐裕的現代社會，甚少人會在正餐時吃地瓜，只是偶爾嘴饞時買個烤地瓜或蜜地瓜解饞。地瓜除了有豐富的營養外，還有保暖身體的功效，冬天容易手...

台中市公布今年社區營造成果展，邀約評鑑績優社區，包括4個優等獎社區、7個甲等獎社區、7個單項特色獎社區，以及20個獲最佳人氣、特色獎社區...

為推廣地瓜成為國人養生的糧食，中州科技大學餐飲廚藝系與彰化縣福興鄉慶全地瓜公司舉辦創意料理大賽，參賽隊伍必須在2個小時內做出2道地瓜料理...

以有機無毒種植建立口碑的竹山番薯達人蔡錫印，去年底與巴西白地瓜推廣中心合作，歷經7個月的有機管理，最近採收的成果豐碩，產量並不輸慣行農法...

戴著「延年益壽」的光環，健康食材很自然就吸引消費者的目光。不過，雖說是健康食物，飲食不當或是加工過程中，可能令其中有益的營養成份流失，或...

臺灣民眾潘榮華，最近在自家田地採收地瓜時，意外發現重達12台斤（7.2公斤）的巨無霸超級大地瓜，費一番力氣才挖出來。對岸大陸河北石家莊去...

美國男子布朗（Jason Brown）曾是國家美式足球聯盟（NFL）的明星球員，但他放棄了自己的職業生涯與優渥高薪，返回家鄉種地瓜分送窮...

正值金門地瓜盛產期，金門大學食品科學系蔬果加工課教授「甜地瓜糖」，讓學生習得蔬果加工技術，也增加小地瓜價值。

金山舊名「金包里」，最早居民是來自福建的平埔族人。在清光緒雍正年間，當時的街道兩旁商店林立，人聲鼎沸，是北海岸一帶商務交易最繁榮的地方...

新北市推動在地農特展，結合著名的綠竹筍、地瓜、山藥，成為新北市的健康新三寶，市長朱立倫不只擔任親善大使，推廣當季農特產，還爆料老婆常常要...

一直以來，在人們的眼中，地球是一個正宗的球體。近日，美國國家航空航天局公佈了一張地球「素顏照」，曝光了地球的真實面目。從這張地球的素顏照...

明天是傳說中的世界末日，也是冬至，不少民眾到湯圓店採買湯圓，有人開完笑說，怕末日到吃不到，今天趕來吃。

國人飲食講究精緻及快速的飲食文化，導致罹患高血壓、糖尿病、大腸癌的風險不斷升高，鑑於此，26日上午，西湖鄉衛生所在西湖鄉愛水公園舉辦「健...

(據民視新聞報導)一般印象中地瓜該長在泥土裡面，但是這名老農夫種的地瓜竟然長在石頭上，最不可思議的是，地瓜還穿越石頭繼續生長，令當地的民...

想減肥小心越減越肥！台北市一名小姐抱怨，她因為想要減重，依照多吃蔬菜少吃肉的原則，結果一年多來卻沒有成效。

（大紀元記者彭瑞蘭新竹報導）甘藷屬天然健康營養高的農產品，過去農業社會很普遍且不起眼的副食農產品，現代身價飆升已經公認它是最養生的「寶」...

(據台視新聞報導)一般的地瓜有個二、三斤重己經算是重量級了，宜蘭一名菜農日前在採收自己的地瓜田時，發現竟然長了一隻巨無霸的地瓜，老農夫挖...

地瓜在台灣早期被視為是便宜、粗俗的平民食物，時代轉變地瓜搖身一變為十分熱門的養生食物。

〔自由時報記者陳燦坤／水林報導〕今年地瓜行情走勢跌破不少農民眼鏡，年後產量銳減此時應該是價格高峰，沒想到景氣欠佳產地價持續探底，每台斤滑...

那天下午，到一位長輩家拜訪，見她從冷凍庫拿出一樣鮮紫色的長條狀東西請大家，覺得很特別。這東西吃起來很有冰淇淋的口感卻少了甜膩，清爽又無負...

隨著生活水準的提升，人們對美食的講究，地瓜在料理上呈現出越精緻越多樣化的風貌。