一年一度的中秋佳節即將到來，奇美醫學中心營養科介紹下列多項烤肉的小撇步，讓民眾一起來「吃得開心又不怕體重飆升」。

當你在戶外烤肉時，如果有蒼蠅、黃蜂等昆蟲在一旁飛來飛去，你恐怕會感到不自在，生怕這些昆蟲叮咬你或食物，進而傳播病菌。那麼，有沒有什麼方法...

烤肉雖然有趣，但它是「玩火」的行為，一不小心就會失敗，進而讓食物烤焦或是半生不熟，甚至讓人吃了生病。這也難怪有專家說，人們在烤肉時最常犯...

人們有時候會與親友在戶外烤肉或野炊，一方面增進人際關係，一方面為生活添加樂趣。然而，有些人卻會在烤肉或野炊後出現腹瀉甚至食物中毒等病症...

你打算用新鮮的雞肉做一頓美味的家常菜。如果遵循從祖母那裡學到的烹飪技巧，你可能會先清洗雞肉，再把它烹調成美味的烤肉或是簡單的工作日晚餐...

休士頓臺灣商會3月27日中午在休士頓近郊Lost Creek Park舉辦戶外踏青烤肉活動，合併因疫情延後的新春聯歡會，會員們踴躍參加...

衛生福利部桃園醫院為促進醫護病友及家屬關係和樂圓融，定期提供腎友旅遊及戶外踏青機會，近日疫情趨緩，血液透析室在舉辦埔心牧場腎友秋季烤肉活...

白菜水泡菜是我小時候家裡的人用來做湯冷麵的食材，一直到現在我都還記得這個清爽的口感。尤其沒食欲的時候來上一口真的是很不錯。它不會辣，醃漬...

烤肉喝酒要適可而止才好。住中壢區的鄭姓男子(39歲)21日晚間7時許，在中壢區與友人慶中秋烤肉飲酒，因太開心喝到茫卻不勝酒力倒臥路邊，並...

中秋佳節，許多民眾已經準備好和家人、朋友一起開「烤肉聚會」。然而，烤肉怎麼烤、怎麼吃才健康？食安專家黃乃芸博士告訴你。炭火和電烤盤烤肉...

在中秋節開心的氣氛下，人們容易忘情地暴飲暴食，結果有不少民眾在大啖烤肉後，出現腹脹、腹痛等腸胃問題，或是隔天水腫得厲害。教你按摩穴位、自...

中秋團圓，大家邊烤肉、邊聊天，不知不覺容易吃進過多的食物及熱量；且烤肉時燒烤溫度動輒200~300度，食材易因高溫加熱產生致癌物質，讓溫...

中秋連假前夕，高雄市長陳其邁17日在防疫會議上表示，4天假期高市觀光景點將採人流管制措施；為避免接觸到不特定對象防疫風險，禁止在戶外各類...

對於中秋節即將到來，外界關切如果民眾在自家頂樓、庭院或騎樓烤肉，是否會禁止？新北市長侯友宜14日表示，中秋節烤肉在公有的地方一律禁止，至...

臺北市長柯文哲13日宣布河濱公園禁止烤肉，家戶烤肉也應比照餐廳內用防疫指引。至於住家騎樓部分，副市長黃珊珊14日表示，騎樓可以烤肉，但脫...

一年只有一次的中秋節即將到來，今年多了疫情來攪局，廠商陸續推出居家燒烤器具與食材組合，讓民眾居家過節也能嚐到豐盛的烤肉。

新北市幼兒園群聚案影響北市3國小、4幼兒園，經隔離採檢並未擴大，已於13日復課；而松山區確診國中生也已確認為Alpha病毒（中共肺炎在英...

下週就是中秋節，因應中共病毒（武漢肺炎）疫情，許多民眾選擇自己在家烤肉，至於烤肉時「肉品」該如何挑選？食藥署於《藥物食品安全週報》中提醒...

Delta病毒來勢洶洶，各縣市紛紛公布中秋節烤肉措施。日前新北傳出Delta病毒的傳染，由於傳染力強，因此各縣市紛紛公佈即將到來的中秋節...

中秋節將至，往年家家戶戶團圓烤肉慶中秋，但今年受中共病毒（武漢肺炎，COVID-19）疫情影響，加上Delta變種病毒進入北部社區，屏東...

中秋四天連假將屆，台東縣府8日宣布，中秋連假不開放公共場所烤肉，包括社區、社團或公司行號於社區活動中心、公園、停車場等公共場所，或是在政...

桃園市長鄭文燦9月8日主持桃園市政府防疫專案會議時表示，因應長榮機師及北科附工學生確診事件，市府與中央共同建立3層防線，目前在集中檢疫所...

由於印度Delta變種病毒再次入侵台灣，新北等外縣市發生幼兒園群聚感染事件，中秋節將至，全國已有10多個縣市陸續宣布禁止戶外烤肉；花蓮縣...

因應北部疫情升溫，高雄市長陳其邁7日與專家學者臨時召開會議，會後宣布，即日起至10月10日，教職員工須每週公費快篩一次，中秋假期禁止戶外...

中秋通常是大家吃月餅及烤肉的歡聚時刻，為避免新住民因資訊落差使用來歷不明的豬肉製作食品，造成防範非洲豬瘟防疫破口，移民署北區事務大隊桃園...

夏天用電量大增，可能導致電力吃緊，所以人們應該節約用電。在日本就有一名男子推出一台以人力發電的烤肉爐，藉由不斷踩踏來發電生熱。這樣不但能...

人們有時候會與親友聚在一起烤肉，例如在中秋佳節，這時候真是「一家烤肉萬家香」。儘管烤肉的味道香噴噴，讓人聞了流口水，但衣服上總是會沾上烤...

就在新澤西的Palisades Park，有這樣一個主題酒吧餐廳，全新的裝修，超大的戶外用餐區，可同時容納100多人同時就餐。精心設計的...