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树林红麹文化节“千年红麹”邀民参与

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【大纪元2011年09月22日讯】(大纪元记者宋顺澈台湾台北报导)闻名国际的树林树林红麹再飘香,要想看到、吃到真正老牌正红麹,来到树林你会惊喜的看到真正的红麹就是如此,早年古老的神秘汉方红麹从福建来台,也因这股独特的红露香味,让树林赢得“台湾红麹故乡”的美誉。

24日当天中午,在树林高中大礼堂,树林区公所准备满汉全席红麹料理佳肴“千年红麹宴”,给1,000位民众免费品尝,今年农会创意料理竞赛作品100道,结合树林地方特色红麹料理餐厅精心推出11道专业料理,由美女妆扮成清朝年代古典秀丽的香格格,表演经典上菜秀,为“千年红麹宴”揭开序幕;满汉全席让您享受帝王般的飨宴,机会难得,错过可惜。

红麹应用在食品及药物,中西医也早就证实,红趜中的菌可降低胆固醇、降血脂、润肠温胃、活血去瘀气、甚至预防心血管疾病。树林红麹,不仅符合现代人讲求可口美味,更具健康、养生等功效,成为现代人“健康美食”的首选之一,树林市民不仅要将祖先留下的红麹香味继续传承,打造一乡镇一特色的树林红麹产业,结合各种业者,推出红麹相关产品,让大家可以在树林买到最好的红麹相关产品,更要让红麹在树林继续发扬光大,深根茁壮。

除美食佳肴外,舞台上还有精彩多元的节目表演,热情红不让;红麹魅力无法挡,带领大家走进树林红麹演进史,亲眼见证红麹魅力,广场前更广邀树林在地店家展售各式红麹商品,打造树林红麹意象商圈,不仅要大家可以在树林买到最好的红麹相关产品,更要红麹在树林继续发扬光大、深根茁壮,一波接一波的惊喜,欢迎民众踊跃前往体验树林红麹的健康饮食文化。

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2011-09-22 8:02 PM
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