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年近岁晚 港人忙办年货

瑶柱(元贝)和蚝豉(牡蛎干)等海味是必不可少的新年佳肴。(摄影:宋祥龙/ 大纪元)

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【大纪元2012年01月16日讯】(大纪元记者梁路思、郑丽驹香港报道)壬辰龙年中国新年即将来临,市民已陆陆续续开始办年货了。有海味铺指,今年鲍鱼等海味来货价上升,影响销情。经营年货的老板则表示,今年年货无加价,瓜子糖果价格与去年相比更便宜近两成;中式糖果也没有出现去年的缺货及天价现象。

新年临近,不少市民都喜欢去上环海味街──介乎皇后街与正街之间的一段德辅道西,以及整条永乐街──购买鲍鱼、鱼肚(花胶)、海参、蚝豉(牡蛎干)等海味干货过年,准备在过年期间让亲朋好友享受丰盛佳肴。

经营了海味批发二十多年的Windy Lam说,今年的鲍鱼销情一般,罐头鲍鱼卖得不错。因海啸日本鲍鱼来货贵,比往年涨价了三四成,一些客户转买其它国家的鲍鱼,如澳洲的。经济前景不明朗,Windy说对生意一定有影响:“我的客户大陆客占多数。现在香港年青一代买即食那种,忙于工作,没有时间,有些又不懂得煮,现在都是去酒楼食,所以香港人买就比较少。”

合兴行的黎小姐说,很多客人买鱼肚,但今年鱼肚价钱贵了很多,比去年贵了一半,有些来货来自南非和新西兰,贵价就比较没有太多人买,买中等价钱的占多数。不过,最少也要千多元一斤。海参也很多人买,因价钱比较“抵食”,今年的价钱加幅没有很多。


年岁将近,年货只有日本鲍鱼涨幅较大,其余大都无大的变动。(摄影:宋祥龙/ 大纪元)


上环海味街,各类海味干货及年货应有尽有。(摄影:宋祥龙/ 大纪元)

信心危机 年货重质量产地

受到大陆食品信誉危机影响,屯门有做传统过年食品的公司老板透露,今年的年糕、角仔、糖环、煎堆等批发价都平过去年一成,成本虽维持在去年水平,但要照顾客户,所以不能够加价,甚至会减价少许促销。老板表示,去年将工厂设在大陆,结果出货质量差劣评如潮,今年索性在香港生产,希望供应优质贺年食品。老板表示,今年的年货质量好,生意也好了很多。

市民购物同样注重质素。屯门金兴商店的周老板表示,市民来买年货,大多要问货物来源及产地,首要关注的就是是否在大陆制造,有人一听大陆食品,就“鸡飞狗走”。周老板表示,自己经营年货数十年,顾客都是几年至几十年的老街坊。如果是大陆食品,一定会告诉顾客。而且近年人民币升值,入大陆货更贵,加上信誉不好,所以自己会选择其它国家的糖果、果仁等货品。

今年大年初一在1月23日,比往年来得早,市民已开始办年货和购置新年装饰品。有市民表示,要早些办年货,不想等到临近过年,人多拥挤,届时要买到心头好便不容易,迟买不如早买,放在家里也安心;准备送礼的市民也早早开始预备,提早购买礼品;也有市民先购置一些瓜子糖果吃了再说,品尝过才开始办年货。

政府去年年尾派发6千元予18岁以上的市民,会否对今年的年货市道有帮助? 有老板相信,港府派发的6千元派不上用场。有市民就指,还未到买年货,6千元早已用完。


屯门金兴商店的周老板表示,市民来买年货,大多要问货物来源及产地,首要关注的就是是否在大陆制造,有人一听大陆食品,就“鸡飞狗走”。(摄影: 王文颖 / 大纪元)


今年大年初一在1月23日,比往年来得早,市民已开始办年货和购置新年装饰品。(摄影: 王文颖 / 大纪元)

内地客来港办年货

人民币升值,亦吸引很多大陆客到香港办年货。一名来自福建的女士购买了开心果、杏仁糖果等3百多元的货品,要带回家乡。她说大陆货品的质量不及香港好,而且计算起来,香港货还相对便宜,所以选择在香港购买;一名来自湖南的女士亦拿着沉沉的年货回家,准备送给亲戚朋友。

随着时代变迁,现代人生活节奏快,瓜子、糖果等年货消耗量越来越少。很多市民表示,年货都是为应节,会买得少一点。有老板表示,市民购置年货的数量越来越少:“瓜子以前哪有买四两的?大多都是一斤、几斤的买。”现在,很多市民购买年货虽然都要样样有、样样齐,但数量很少。为迎合市民,很多店铺要改变策略,售卖瓜子将以斤计算改为磅,让市民可买少一点。

离过年还有一个星期,不过天公不造美,近日总是阴雨连绵,影响一些店铺的生意。有老板希望老天爷赏脸,让最后几日一直晴天兼温暖。不过,虽然维多利亚公园年宵市场还未开张,有店铺已在减价促销。


由于现在经济未见明朗,因此今年应节的年花价格加幅不太大。(摄影:宋祥龙/ 大纪元)


由于现在经济未见明朗,因此今年应节的年花价格加幅不太大。(摄影:宋祥龙/ 大纪元)

至于年花方面,由于现在经济未见明朗,因此今年应节的年花价格加幅不太大。花店老板谢太太表示,水仙花去年一箱卖约60多元,今年卖70多元。年青人喜欢买小盆栽,如家乐花;年纪大的就喜欢购买传统年花,如菊花和水仙花。◇

(责任编辑:澹修德)

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2012-01-16 2:18 AM
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