最近到几家餐厅用餐，都会发现这道“意大利炙烤香料蕃茄Roasted Tomato”，不知道是巧合还是这道简易的料理开始流行起来了。
说真的，这道料理真的很简单又很不容易搞碴，如果你对自己进厨房，有着无可救药般的恐惧，或者你从未进入厨房大展身手，但又不想第一次料理食物就被焦黑或者是难以下咽的食物击溃满满的信心，那么这道只要到超市，或大型量贩店就可以买到随手可得的3种食材，加上只要将蕃茄对切，洒上盐巴、意大利香料 就可以放入烤箱的简易料理手法，相信每个人都能轻易上手，每个人也都能从这道料理中，找寻出料理的信心和热情。
如果你想为自己的早餐创造些小变化，那你可以准备这道简单的“意大利炙烤香料蕃茄Roasted Tomato”，再来颗荷包蛋、加上两片培根、两片面包和一杯饮料，那就是营养又丰的早餐了。
祝你幸运并从此爱上料理。
食材：
a. 牛蕃茄beef tomato：2颗(对切)
b. 橄榄油：适量
c. 意大利综合香料Italian seasoning：适量
d. 盐salt：适量
做法：
1. 将对切的牛蕃茄，切面朝上。
2. 洒适量的盐，在牛蕃茄的切面上。
3. 淋上些许橄榄油在做法2的上方。
4. 洒适量的意大利综合香料在做法3的上方。
5. 将做法4的蕃茄移至已预热的烤箱(上下火200℃)约烤25~30分钟即完成。@*
