【大纪元3月23日报导】（中央社记者程启峰高雄23日电）世界冠军面包师傅吴宝春今天说，他无过人天赋、也没优越背景，有的只是永不放弃的精神，以及自我期许做自己生命的贵人。
吴宝春下午在高雄市立社会教育馆出席一场讲座，以“永不放弃，做自己生命的贵人”为题，分享其奋斗历程。
吴宝春15岁就到台北当面包学徒，20多年来埋首面包世界，期许自己做出幸福的味道，他2010年以台湾在地食材荔枝干、埔里有机玫瑰等食材烘焙面包，夺下“世界面包大师赛”冠军，把台湾土地孕育出来的食材推向国际。
吴宝春曾是个最远只到过屏东市区的小孩，现在却站上了世界舞台；他语重心长说“终其一生，自己所有的努力，都只是为了爱”，那是对妈妈的爱，想到妈妈就勇敢。
吴宝春以“赤贫囝仔”自居离乡打拼，立下一定要成功心愿，妈妈温暖的鼓励叮咛，让他度过挫折低潮，收起眼泪面对一次次挑战。
他说，妈妈留下的记忆滋味更帮助他创造出充满爱与幸福感动的冠军面包，虽然妈妈已经不在，但她的爱与精神，他会用一辈子的生命传承下去。
吴宝春对面包的爱，让他立志做面粉里的科学家与哲学家，为追求理想的美味，面包成为他的导师，教他坚持温度与时间的每个细节。
他又说，面包也成为他的孩子，即使彻夜呵护照顾也不觉得劳累。当决定用毕生热情投入，面包变成了他的志业，他要让全世界看见台湾的面包，更在每一口面包背后，蕴含的是他最深厚的心意。
他表示，他无过人的天赋、也没优越的背景，有的只是，永不放弃的精神，以及无时无刻自我期许“做自己生命的贵人”。
