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沙门氏菌爆发 生金枪鱼寿司或是祸首

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【大纪元2015年05月23日讯】(大纪元记者张纯之编译报导)据加州公共卫生部(CDPH)发布消息,寿司中的生金枪鱼可能与近期沙门氏菌爆发有关。此次沙门氏菌副伤寒B型(Paratyphi B)爆发涉及9个州,加州有6县31人致病。

加州公共卫生部称,全美53名沙门氏菌患者大部分都食用了含生金枪鱼的寿司。截至目前,有10名患者住院,未出现死亡病例。

加州6县沙门氏菌患者分布情况为:洛县9人,橙县6人,河滨4人,圣地亚哥7人,圣芭芭拉1人,文图拉4人。

沙门氏菌病例从2015年3月5日-5月13日持续有报导,患者年龄从1岁到83岁不等。CDPH说,此次沙门氏菌爆发的准确病源不详。

沙门氏菌症状包括腹泻、发烧以及感染后腹绞痛12-72小时等。大部分患者未经任何治疗而痊愈,但有些患者因腹泻严重,需入院治疗,如果处理不及时,该病可致患者死亡。◇

责任编辑:张顿

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2015-05-23 5:33 AM
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