【大纪元2016年02月19日讯】(大纪元记者安心、李凯文纽约报导)在布碌崙班森贺（Bensonhurst）有一家中餐馆，从父亲白手起家，到如今两个兄弟接手，20年来，每到中国新年，一家人都要为附近学校的学童们送上新年套餐，让华人孩子传承自己的传统，也让其他族裔的孩子知道中华文化。您知道他们的故事吗？
一早上厨房里就开始忙碌，当天要准备出来700份新年套餐，送到3所不同的学校。早上10点，还有两个班级的学生，要来这里开新年派对。每份套餐，学生还可以选择不同的主菜，芥兰鸡、芝麻鸡、炸鸡 。主食有炒米饭和素炒面。即使这样，阮俊生和同事们一切都有条不紊，井然有序。
阮俊生和哥哥阮健英随父母1982年移民来美，在布碌崙班森贺安家，上学。长大后，子承父业。两兄弟各有特长。阮俊生喜欢钻研烹饪，学习西方烹饪精华，加上中国元素。在历次大小烹饪比赛中屡屡获奖。哥哥阮健英则承担起餐馆经营业务。
说起给学校送餐，从父辈就开始了。兄弟俩从小做帮手，现在将这一家族传统继承下去，自己的孩子也开始做帮手。
弟弟阮俊生说：“这是美国，是个文化大熔炉，让大家都来了解中国文化，很有意义。中国新年也是大家都知道的节日。我们希望学生和家长都能庆祝这个节日，就设计了这个新年套餐。”
兄弟俩准备了三种不同套餐，除了不同的主菜。每份还有果汁、幸运饼，介绍中国新年，十二生肖的餐垫，还有红包。里面是给家长的感谢信。
10点刚过，兄弟俩的餐馆迎来了第一批客人。公立186小学的学生在这里有个新年派对。
学校老师迪特奥丽奥（Michelle Deteollio）介绍：“我们带学生来这里，是让他们了解庆祝中国新年的传统，可以和同学一起庆祝新年。因为有些学生和家人庆祝中国新年，有的学生来自不同国家，让他们知道如何庆祝新年，吃什么食物，有什么传统。比如收红包，知道生肖年，了解华人为什么庆祝新年。”
孩子们吃的很开心。他们中喜欢什么菜式的都有。
10点20分，阮俊生开始为学校送餐了。送餐也要经过几道工序。他们选择了这种保温箱，可以保温两个小时热度不变。在每个箱子上都有标注签，保证上百份的订餐不会错。
兄弟两个在送餐时，特别租用大一点的车辆，满足大量的订单需求。
到了学校了，老师们已经准备好了餐桌。等阮氏兄弟一到，各个班级的老师都出来帮忙了。
St. Athanasius小学学习中心主任奥利奇奥（Gina Auricchio）说：“现在有很多亚裔学生在我们学校，我们欢迎他们的到来，把他们的文化和信仰带入我们学校，每年我们都会庆祝中国新年。好像只有阮氏兄弟提供这种新年套餐，非常好，对我们帮助非常大。”
现在，阮氏兄弟的新年套餐已经走出班森贺，布碌崙的其它学区的订单也渐渐多起来了。
哥哥阮健英表示：“菜单出来给老师，那些老师个个都喜欢，学校不断下单，第二年差不多每一间学校都下很多订单，做不及，到现在我们都不需要下广告，一到11月份，订单就下满了。”
每年新年是阮氏兄弟一家人最忙碌的时候，每份套餐价格定在6块到8块钱之间，免费送餐。餐馆本身盈利不多，投入的成本比较大。但是，兄弟二人觉得这样非常值得，从父辈到他们这一辈，坚持不懈做了20年。
责任编辑：季平
