墨的故事：松烟、好胶加鸡蛋 捣三万次
光绪年间北京的京都育宁堂也有款“八宝五胆药墨”。八宝中配有牛黄、沉香、犀角、麝香、琥珀、珍珠、冰片、金箔等成分。（墨的故事‧辑一：墨客列传／时报出版提供）
根据发掘秦朝墓的考古发现，当时已有用烟和胶揉和的人工墨。而从东汉墓出土的一锭松塔形墨，更证明了当时已用简单墨模来规范墨的造型。另外东汉时的文献记载：负责文书的官员，每个月都配发有墨。从这些事实，可推论制墨业在当时已有规模。只是当时的从业者，大致是工匠之流，社会地位不高，因此没人想到把他们的制墨法记下来。
这种情况，一直到曹操的孙子曹叡(魏明帝，西元二○六至二一九年间在位)时，才有所改变。先来看这锭“见真吾斋书画之墨”，墨背面篆书的最后几个字“按魏韦仲将十万杵法制”，清楚表明这锭墨是按照魏朝时候的韦仲将的制墨法，并且经过十万杵的捶打后制出。
韦仲将是谁？他的制墨法有什么特别？
没听过他的大名？不意外，但从多方面来看，韦仲将非常杰出。他名诞，仲将是他的字，在魏明帝时官至光禄大夫，是皇帝的顾问近臣。他擅长书法及制作笔墨，魏明帝很欣赏他的字，有回在为新建的宫殿题字时，特别要他来写。没想到他对朝廷准备的笔墨纸张看不上眼，回奏说，必须是最好的笔墨纸，才能写出他最好的字：“……夫工欲善其事，必先利其器，若用张芝笔、左伯纸及臣墨，兼此三具，又得臣手，然后可以逞径丈之势，方寸千言。”这句话里提到的张芝和左伯，分别是当时顶尖的制笔和造纸高手。显然韦仲将对自己的书法和所制的墨非常自负。而“工欲善其事”这句名言，就此流传千古。
就是这种在皇帝面前也敢表态的自负，再加上他显赫高官的身份和超群的技艺，才终于有人正视制墨，而把他的制墨方法留下一些记录。北宋状元苏易简写的《文房四谱》里，叙述了韦仲将的墨法，重点如下：
1.取上好纯净的松烟，捣细并筛去杂质。
2.每一斤松烟配以好胶五两，而胶得先用梣皮汁浸过，好化解干胶。
3.再取五个鸡蛋的蛋清，外加捣细滤筛过的珍珠和麝香各一两。
4.把所有材料调和在铁臼里，用力捣三万杵，多多益善。
配料里的珍珠，能使墨色光亮，于是有“仲将之墨，一点如漆”的美誉。
──节录自《墨的故事‧辑二：墨香世家，听古墨在说话》一书／时报出版@
责任编辑：林芳宇