【大纪元2017年10月10日讯】BC的酿酒业增长量在近十多年来未曾缓慢过，那是铁一般的事实。当BC酒庄的数字直趋三百之多时，还会有什么发展的契机？别忘记，无论是经营葡萄园或酒园或两者兼容的酒庄，归根究底，始终是一门生意。在商业市场，收购与合并都是不断在发生的事情。
Andrew Peller 对酒客来说，不会是一个陌生的名字，他们的酒酿，经常出现在食肆的酒牌上。但除非阁下对加拿大酒业有相当的认识，不然便不会想象得到，最近在加国酒业制做出雷霆万钧般收购行动的机构，正是Andrew Peller。牵涉9500万元与三间重量级BC酒庄的交易，对酒客和食肆们，甚至传播媒体们不多不少是大件事，但对加拿大酒业中人来说，倒是意料之内。
然则任何业务生意都会易手，事实上，被高价收购本来便是赚钱的方法之一，酒庄又怎会例外。经营酒庄是血汗生意，初期的三数年是等候期，除了要有足够的资金外，还得有耐性和大自然肯合作的运气。到守得云开有成果时，家庭式作业的酒庄也许已透支了财力人力和物力，得不断在喘气。到成为有销量和名气的酒庄时，后继却可能无人。在此情况下，被收购不单是连本带利的回报，自已一手一脚开垦发展的酒庄仍可继续经营下去，总是正面的、可以松一口气的演变。
正在密锣紧鼓地进行最后交收手续的三间酒庄是Black Hills Estate Winery， Gray Monk Estate Winery 及 Tinhorn Creek Vineyards。日后这三间酒庄虽会成为Peller 旗下的酿酒庄园，却不等于会有任何与日常酿酒作业有关的明显改变， Black Hills， Gray Monk和Tinhorn Creek的营运程序，仍会以独立个体的岁理法进行。换句话说，这三间酒庄的酿酒方式和教酒客们抢购的著名酒目，不会因Peller的出现而有改变！
Andrew Peller Limited 是加国酒业的元老辈，更是上市公司，在东西两岸都有作业。名下已有的酒庄是Peller Estate、 Trius、 Thirty Bench、Wayne Gretzky、 Sandhill、 Conviction 及 Red Rooster等。现加添了BC省的三间得奖酒庄的加盟，等于带来多系列已大受欢迎的高质VQA 酒酿。例如Black Hills 的Note Bene红混，Gray Monk的灰皮偌和Tinhorn Creek的Oldfield Series梅洛，都已有大量粉丝。这对Peller集团而言，绝对是如虎添翼！
Peller 凭其上市机构的背景，巨额的商业运筹和在国际业坛上的商机，无疑是将加国的酒酿带入世界各重要市场的捷径与保证。
责任编辑：邓林
