site logo: www.epochtimes.com

客家美食节 客家瓮吸睛

与会嘉宾和青创市集美食业者,以⟨客家瓮庆丰收⟩为主题,为客家美食节揭开序幕。(许享富/大纪元)

人气: 47
【字号】    
   标签: tags: , ,

【大纪元2017年10月05日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗客家美食节系列活动即将开跑,风筝文化节也即将开锣;10月5日上午苗栗市公所在苗栗市玉清公园举办记者会暖场;今年主题是“客家瓮庆丰收”,将设计制作大型客家瓮造型风筝飞上天;市公所欢迎大家10月21、22日及28、29周休假日,一起到苗栗市经国路河滨公园体验客家和国际风筝飨宴。

暖场活动由育达科大时尚造型系同学,穿着“客家茶职人服”表演“食尚”上菜秀,推出“客家瓮”料理及水晶饺筵席,现场并提供客家水晶饺供民众试吃,吸引大批民众先尝鲜。

苗栗风筝除了每年邀请国际风筝好手竞技外,今年以“客家瓮庆丰收”为主题,利用客家人生活中不可或缺的“瓮”设计成风筝造型,表现出客家人勤俭朴实、敬天惜物的精神,同时强调“丰=风”收的意涵。

市长邱炳坤指出,今年风筝节,配合政府推动浪漫台三线,也结合青创业者举办青创市集,期勉苗栗返乡打拼、筑梦的年青人,包括旅读山城、泉发茶厂、台湾客家文创伴手礼—-等20家,希望他们创作的商品连结传统与现代,将客家文化表现在食物、工艺上,欢迎大家也到一起到青创市集来挖宝,一起支持青年朋友。

“客家瓮”料理除了风筝节现场可限量购买外,即日起先行开放民众预购,民众可至“2017风筝文化暨客家美食节”活动官网进行预购,每“瓮”定价250元(容量540ml),预购尝鲜价:200元,数量有限,售完为止。

育逹科大谢庆麟老师带领学生团队,制作创意客家瓮料理美食。(许享富/大纪元)
育逹科大谢庆麟老师带领学生团队,制作创意客家瓮料理美食。(许享富/大纪元)
育逹科大学生结合客家瓮料理推出多样水晶饺美食。 (许享富/大纪元)
育逹科大学生结合客家瓮料理推出多样水晶饺美食。 (许享富/大纪元)

责任编辑:陈真

评论