南投梅子节26日开幕 千人制梅DIY将登场

【大纪元2017年03月23日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）梅子为南投县的主要经济农作物之一，主要产地的信义、水里、国姓及仁爱等乡镇农会总干事23日齐聚信义乡梅子梦工厂，和县府农业处长陈瑞庆等来宾共同体验脆梅制作，为26日登场的千人制梅、梅餐料理品尝、原乡烤猪料理等南投县梅子节开幕活动暖身。

2017南投梅子节“斗阵来做梅”活动记者会在新乡国小合唱团演唱中揭开序幕。陈瑞庆表示，南投梅产量14,432公吨，占全国青梅产量的1/3以上。在4个主要产地农会的共同行销下，南投梅制品在国内已有相当知名度，希望全国民众星期天相招来南投体验制梅，顺便到东埔泡温泉、走琉璃光之桥。

陈瑞庆说，今年适逢信义乡农会“说故事”酒庄梅子梦工厂成立15周年，除了传承信义乡在地传统酿造技术与风味外，更融入了在地文化及人文风情，期待酒庄能持续特优级农村酒庄评鉴的殊荣，多款酒品也能继续在国内外酒类评鉴中夺得大奖。

信义乡农会总干事黄志辉指出，梅子为碱性食品，可加工成梅精、梅醋等健康食品。由于气候关系，今年梅子产量仅为往年的1/3。开幕重头戏千人制梅DIY，2星期前开放预约早已额满，26日保留400位现场报名名额，请来不及预约的民众把握机会，当天提早到场报名。

除了26日的开幕活动，南投县、国姓乡、仁爱乡、水里乡、信义乡等农会及县联社，将于全国各地办理青梅DIY体验推广活动，有兴趣的民众可与各单位联系。另外，水里乡车埕火车站铁道广场5月6日将有水里乐活飨梅活动及农特产促销推广。

责任编辑：罗令尹